Hovězí guláš s vepřovými játry a domácím knedlíkem
pustí šťávu, podlijeme horkou vodou, přidáme utřený česnek
Hovězí plátky na hlávkovém zelí, okurkách a mrkvi
Maso nakrájíme na plátky, naklepeme, z jedné strany posypeme zázvorem a z druhé posolíme, necháme odpočívat
Kedlubnový salát s rýží a pikantními hovězími nudličkami
Hovězí maso nakrájejte na nudličky. kedlubnový salát s rýží a nahoru dejte grilované hovězí
Burger s hovězím masem, cibulovým chutney a syrečkem
Z hovězího si připravíme burgery. Vytvarujeme si placičky, do prostře uděláme důlek,
Vietnamská polévka s hovězím masem koriandrem a chilli
Nasekaný koriandr, jarní cibulku a chilli spolu se srpky
Mexické tacos s mletým hovězím masem a se zeleninou
Maso osmahneme krátce na oleji. Přidáme kořenící směs, vodu a vaříme 10 minut. Po uběhnuté době by se
Hovězí carpaccio s pestem, rukolou a piniovými semínky
Hovězí maso nakrájejte na velmi tenké plátky.
Pečená hovězí roštěná na slanině a cibuli se zeleninou
Maso nakrájíme na plátky, osolíme, opepříme, slaninu také na plátky a cibuli na kolečka. Dno menšího
Zapečené tortilly s pikantním hovězím a červenými fazolemi
Hovězí maso dobře očistíme od všech bílých a tučných nakrájenou zelenou papriku, sušený česnek a cibuli
Pepřové hovězí s divokou šťávou a bramborovocelerovou kaší
Plátky masa nařízneme po okrajích a obalíme v mletém černém pepři. V kastrole rozehřejeme máslo a plátky
Empanada (slaný koláč) s hovězím masem a sýrem
Chilli a česnek dáme podle chuti, přidáme nastrouhaný
Tymiánové přední hovězí v tomatové omáčce s křenem
Maso nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme olejem a necháme cca 20 minut odležet
Pečená hovězí žebra se zeleninou, vínem a pivem
Česnek rozetřeme se solí na pastu. Do rozpáleného tuku vložíme hovězí žebra a opečeme
Hovězí svíčková roláda s fazolkami pečená na nových bramborách
Hovězí odblaníme, rozřízneme na roládu, poklademe slaninu, sýr a fazolky, posypeme grilovacím kořením a česnekem
Hovězí kotlík s mrkví, máslovou dýní a brambory
Na oleji zprudka restujeme hovězí maso. opepříme, posypeme tymiánem a přidáme rozmačkaný česnek
Pomalu pečené hovězí s bylinkami a sušenými rajčaty
Maso omyjeme, osušíme a prošpikujeme slaninou nebo špekem Na výpeku z masa restujeme cibuli a pórek.
Hovězí medailonky v jogurtovo-česnekovém kabátku s adžikou
Česnek prolisujeme a potřeme jím plátky masa.
Salát s hovězím masem a chipsy z červené řepy
Na trošce oleje orestujeme nahrubo nakrájenou cibuli, až změkne a lehce zhnědne, ke konci posypeme cukrem
Hovězí na smetaně dle starých hanáckých receptů
šlach, loje a rozkrájíme na kostky (já marinoval v celku až po marinování) v směsi z převařené vody, octa, česneku
Hovězí loupaná plec na pepři a bramborové kaši
všech stran dohněda, osolíme, přidáme drcený pepř, česnek odstraníme pokličku, teplotu zvýšíme na maximum a výpek
Hovězí roládky s mletou náplní a vinnou vůní
pečlivě smícháme s vínem, jemně nakrájenou cibulí a česnekem Pak vložíme nakrájený špek, připravené rolky a ty opečeme
Hovězí líčka na černém pivu, šalvěji a hříbkách
Líčka kuchyňsky upravíme, překrájíme na plátky a okraje nařízneme. Řádně opepříme a posypeme sušenou
Hovězí nudličky na způsob japonského Hayashi raisu
Hovezi maso nakrajime na tenke nudlicky. Pote pridame prolisovany cesnek, na slabe platky pokrajene