Těsně zabalte do potravinářské fólie a nechte rozehřejte 2 lžíce oleje a opečte na něm zprudka bůček
Smíchejte přísady na marinádu a obalte v ní bůček. Zatímco se bůček peče, naložte okurku.
Prsa nakrájíme na nudličky, osolíme, obalíme v hořčici a zasypeme moukou. Zprudka opečeme. Necháme vychladnout
Nejprve vyšleháme tuhý sníh z bílků, v další míse vyšleháme žloutky s cukrem, olejem a horkou vodou,
Uvaříme žaludky, necháme okapat, obalíme v trojobalu a osmahneme, prostě klasika, nic složitého. Podáváme
Vyšleháme žloutky s cukrem, olejem, medem a vlažným mlékem. Do žloutkové směsi přisypeme mouku smíchanou
Z droždí, lžíce cukru moučky, lžíce hladké mouky a poloviny mléka (150 g) uděláme kvásek, který vložíme
Kapustu nastrúhame najemno, pridáme nastrúhaný eidam, pokrájanú cibuľu, šunku a nadrobno nakrájané paradajky
Všechny suroviny zpracujeme co nejjemněji na vále nebo v kuchyňském robotu. Tuk používáme ztuhlý. Malou
Povařte pórek Máslo s olejem rozpalte ve velkém hrnci přidejte pórek a trochu horké vody.
Párky nakrájíme na kolečka. opepříme, přidáme špetku pepře a papriky, nakrájené párky
Pórek i syrové brambory nakrájíme na kolečka cca 1 cm silná, pórek osmažíme, přidáme brambory, sůl, podlejeme
orestujte opraný a najemno nakrájený póriek s rozdrceným česnekem Orestovaný pórek nechte vychladnout.
Libovější bůček důkladně prošpikujeme stroužky česneku Do mísy rozdrtíme 15 stroužků česneku, přidáme sůl,