Večer vložíme do mísy 2 lžíce kvásku, přidáme 170 g bezlepkové směsi Doves Farm světlé chlebové a 180
Dáme do rendlíku a zalijeme vodou tak, aby byly párky Uvaříme, stáhneme plamen a k párkům ve vodě přidáme
Očištěné cukety nakrájíme na menší kostky, pórek pokrájíme Nakonec přimícháme arašídy, prolisovaný česnek a podle
Bůček omyjte a osušte položte na tác kůží Další den bůček vyndejte a ostrým nožem kůži
Omytý pórek nakrájíme na kolečka a zpěníme na rozpáleném oleji, přidáme oloupaný a prolisovaný česnek a za
Rohlíky namočíme do mléka, když nasáknou, přidáme celá vejce, sůl a pepř. Vmícháme další suroviny a
propereme a pak vaříme v osolené s kmínem a zbytky pórku Anglickou slaninu nadrobno, pórek na kolečka.
Párky narežeme na kolieska a opečieme. Do pekáča dáme opečené párky a zalejeme fazuľovou zmesou
V hrnci na másle asi minutu opékejte česnek a tymián Přidejte pórek a promíchejte.
Bůček potřete olivovým olejem a do kůže vetřete sůl Maso položte kůží na česnek a pečte 3 hodiny.
Bůček řádně osolte lehce opepřete a posypte kmínem Potřete ho česnekem a položte do pekáčku na pokrájenou
rozehřejte olej a na středním ohni 5 minut opékejte pórek Pórek vmíchejte spolu s parmazánem do kaše.