Kýtu rozkrojíme na kostky. Na pánvi opražíme šalotku asi 3 minuty, smícháme je s 1 lžičkou oleje, oreganem
Pórek očistíme, zelené části odkrojíme, vložíme do vmícháme mléko, zeleninový bujón, pepř, prolisovaný česnek
Potom přidáme utřený česnek, orestované proužky masa
Posypeme česnekem nakrájeným na kolečka, zakápneme
Česnek oloupeme a utřeme nebo prolisujeme, cibulku Když je měkké, přidáme cibulku a česnek a krátce ještě
Cibuli, špek nakrájíme najemno a na oleji osmažíme vyjmeme ho ze šťávy, kterou (kdo nemá rad kousky špeku
Bůček si narájíme na plátky pokud možno širší, pořádně naklepeme, osolíme, potřeme česnekem, obalíme v trojobalu
Opečeme na oleji dohněda a přidáme na plátky nakrájený česnek přisypeme třetinu majoránky a podlijeme trochou silného hovězího
cibuli, na ni položíme maso, které osolíme a posypeme česnekem
Oloupanou cibuli nasekáme nahrubo, 8 stroužků česneku Přidáme prolisovaný zbylý česnek, proužky papriky,
Hovězí maso nakrájejte na větší kostky a česnek na V hrnci rozpalte olej, na osmahněte česnek a maso,