Hovězí carpaccio s parmezánem
Hovězí svíčkovou nejprve očistíme. Každý plátek zvlášť poté naklepeme plochou stranou
Hovězí steak s chřestem
Maso očistíme a nakrájíme na medailonky, osolíme, opepříme a posypeme grilovacím kořením. Připravené
Hovězí guláš v chlebu
Ochutíme solí, pepřem, česnekem, kmínem a majoránkou
Carpacio z hovězí svíčkové
Svíčkovou rozklepeme pod fólií na cca 1 mm tenký plát Rozklepaný plát dáme na talíř. osolíme, opepříme.
Pravé hovězí po burgundsku
dáme cibuli a šalotku, pak vmícháme maso s mrkví a česnek Plamen ztlumíme a pozvolna pečeme asi 2,5 hodiny.
Nedělní hovězí polévka
Maso a kosti omyjeme a dáme vařit do osolené vody s kostkou masoxu. V průběhu vaření sbíráme z hladiny
Hovězí polévka s nudlemi
Omyté maso vložíme do hrnce se studenou dou, osolíme, opepříme a zvolna vaříme. Kořenovou zeleninu očistíme
Hovězí se slaninou na víně
V kastrolu opečeme nakrájenou slaninu, zeleninu a cibuli. Přidáme nakrájené maso na větší kousky a feferonku
Silný hovězí vývar
Kosti si omyjeme a dáme do většího hrnce. Zalijeme studenou vodu, přidáme překrojenou cibuli, koření,
Hovězí roštěnky s broskví
Na konec maso zaprášíme, přidáme na každý plátek polovinu
Pivní hovězí guláš
Na sádle orestujeme nakrájenou cibuli a polovinu česneku přidáme nakrájenou klobásu, rozdrobený chléb a zbytek česneku
Klasická hovězí roštěná
Roštěnec nakrájejte přes vlákno na plátky silné 1–2 Na malém plameni zvolna duste doměkka asi 90 minut.
Hovězí fajitas z grilu
Smícháme 150 ml oleje, šťávu ze 3 limet, hrst koriandru, česnek Steak nakrájíme na plátky, posypeme koriandrem, chilli