Okořeníme solí, pepřem, oregánem a vytvoříme malé kuličky Kuličky zlehka vyválíme v žitné mouce a pečeme je na
Zaprášíme moukou, přidáme rozdrobenou kostku hovězího
Přidáme prolisovaný česnek a krátce osmahneme. Hovězí maso nakrájíme na kousky a osmahneme s cibulkou
Na pánvi s rozpáleným olejem osmahneme maso z obou stran. Na pánvi necháme maso tak dlouho, jak chceme
Maso omyjeme, naklepeme lehce, osolíme, opepříme, přidáme trochu sladké papriky, oleje a necháme odležet
Na oleji podusíme na drobno nakrájenou cibulku a česnek Přiklopíme poklicí a pečeme při 180°C asi 2,5 hodiny
Do větší mísy dáme umyté maso a přidáme snítky rozmarýnu. Osolíme, opepříme a zalijeme olejem. Necháme
Příprava masa: Maso nakrájíme na plátky a naklepeme. Nasolíme, opepříme a potřeme lžičkou hořčice. Příprava
Až začne voda vřít, lžící sebereme pěnu z hladiny, Poté přidáme pokrájené hovězí maso a krátce povaříme
Očištěné maso osolíme a opepříme. Nachystané maso orestujeme na pánvi z obou stran a opečené nakrájíme
Očištěné maso nakrájíme na kousky. Nejprve ho prudce opečeme na rozpáleném tuku společně se slaninou.
Maso jemně umeleme, slaninu drobně pokrájíme a na ní zpěníme posekanou cibulku. Přidáme maso, chvíli
Jazyk vaříme se zeleninou nejméně 3 hodiny. Uvařený za tepla rychle oloupáme a pak teprve nakrájíme na
Odležené maso z roštěnce nakrájíme na velké tenké řízky, naklepeme je, osolíme nebo opaprikujeme a na
Omyté líčka prudce osmahneme na rozpuštěném sádle. Poté podlijeme červeným vínem, přidáme pokrájenou
Zalijeme pivem a necháme pár minut vařit. opečené závitky přendáme do pekáčku nebo alobalem a pečeme
Smícháme rajčata, vývar, červené víno, sůl, pepř a Pečeme asi 3 hodiny na 170 C.
papriku a maso nakrájené na kostky osmažíme a okořeníme pepřem Podlijeme masovým vývarem, pivem a dusíme do měkka.
Maso omyjeme, osušíme a po obou stranách osolíme a opepříme. Opečeme na olivovém oleji dozlatova a dáme