Kuřecí nudličky se sušenými rajčaty a tymiánem
Kuřecí nudličky osolíme, opepříme a obalíme v solamylu Rozehřejeme olej, nudličky zprudka opečeme a vyjmeme
Krůtí nudličky s olivami a sušenými rajčaty
Krůtí prsa podlijeme bílým vínem, osolíme a jakmile Krůtí nudličky s olivami a sušenými rajčaty podáváme
Pečená kuřecí stehna s vůní domácího uzeného
Maso obrátíme kůží nahoru, aby se v troubě upekla křupavá
Kuřecí stehna s chutí a vůní uzených stehen
Olej, uzenou papriku, sůl a pastu z červených paprik
Lovecká kuřecí stehna s uzenou vůní i chutí
Stehna si omyjeme, dočistíme, vysušíme a osolíme-ne Do pekáče si dáme pár plátků másla, na ně dáme lovecký
Hovězí roládky s mletou náplní a vinnou vůní
Mleté maso si v misce pečlivě smícháme s vínem, jemně Pak přidáme asi 1 dcl vína a necháme provářet, aby
Dušená hovězí líčka na česneku, rozmarýnu a červeném víně
Přidáme nadrcený česnek, podlijeme vínem, dáme bujón
Hovězí žebírka dušená s červeným vínem (podle Majky)
Přihodíme bobkový list a nové koření a přilijeme červené víno alobalem a necháme odležet v ledničce do druhého dne
Hovězí líčka dušená v kořenové zelenině s červeným vínem
Hovězí líčka prudce z obou stran opečeme v hrnci na rozpáleném sádle a podlijeme červeným vínem, přidáme
Kuře na sušených houbách a víně
Na masle orestujeme zo všetkých strán osolené a múkou obalené porcie kurčaťa. Mäso vyberieme a na výpeku
Mini kuličky z mletého masa a uzeného sýra
kostku uzeného sýra a kuličky dobře uzavřeme. Mini kuličky z mletého masa a uzeného sýra podáváme
Uzený hovězí jazyk a bramborová kaše s pečeným česnekem
Uzený jazyk uvaříme doměkka a oloupeme. Česnek musí být úplně měkký. necháme ho vychladnout
Pikantní hovězí guláš se žampiony, kapií a uzenou slaninou
Pokud máme kůži z uzené slaniny, přihodíme ji také, Pikantní hovězí guláš se žampiony, kapií a uzenou slaninou
Hovězí steak s šalotkou na červeném víňě
Steak: plátky hovězího zadního nasolíme a opepříme Přidáme červené víno a sůl dle chuti.
Rychlé rizoto z uzeného kuřete
Na oleji zpěnit cibulku, na to propláchnutou rýži, osmahneme, až se rýže přestane lepit, přidáme obrané
Pečená dýně s uzeným masem
Uzené maso uvaříme do měkka. Vychladlé uzené maso nakrájíme na kostky a přidáme
Uzená žebra pečená s dýní
Dýni vydlabeme a nakrájíme na širší měsíčky, popř. Žebra, dýni, stroužky česneku a rozmarýn rozložíme
Ramen s uzeným kuřetem a kukuřicí
křídla nebo skelety a zalijte vodou tak, aby bylo vše Nudle uvařte ve vroucí osolené vodě podle návodu
Hráškový krém s uzeným kuřetem
Vývar přivedeme k varu, vložíme křídla a vaříme 20 minut. Maso vyjmeme, vykostíme, pokrájíme na menší
