V kastrolu rozpustíme sádlo, maso nakrájíme na menší kostky, osmahneme na sádle, aby se zatáhlo, přidáme
Maso odblaníme a nakrájíme na menší kousky. Na malé kostičky nakrájenou slaninu, či špek rozškvaříme
Dno pekáčku vyložíme částí anglické slaniny. Druhou vrstvu tvoří maso, které si pokrájíme na tenké nudličky
Hovězí maso si nakrájíme na stejně velké plátky o Vše lehce orestujeme a vložíme opečené plátky hovězího
1 l šlehačky 500 ml podmáslí česnek savříz pak 100 g parmazánu pak hov. maso v celku, dusi 31/2 hod pak
maso opatrně vyjmeme, přecedíme polévku, přidáme sůl pepř Dochutíme solí a čerstvě mletým pepřem. Autor:
Nakrájíme oháňku na 4-5 kusů a namočíme ji do studené vody na několik hodin. Poté k masu s touto vodou
Maso do zipového pytlíku, přidat marinádu, nechat proležet 24 hodin. Grilovat na rozpáleném grilu mimo
Maso nakrájíme na plátky, osolíme, trochu posypeme pepřem Položíme bobkový list, celý pepř.
Žebro dáme nejlépe do tlakového hrnce, přidáme zeleninu a sůl a vaříme zhruba 35-40 minut, aby maso
Maso obalíme v mouce se solí a pepřem, osmahneme dohněda Maso přelijeme hovězím vývarem, přidáme česnek, ocet
Brambory nastrouháme nahrubo, vymačkáme z nich vodu a smícháme s mletým masem. Vejce lehce našleháme
Maso naklepat, osolit, opepřit, poklást nakrájeným česnekem, slaninou a stočit v závitky a upevnit jehlou
Maso nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme, podlijeme vodou a dusíme 1 hodinu. Poté nakrájíme kapustu