Hovězí po provensálsku
Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na větší kostky (4x4cm). Česnek oloupáme a nakrájíme na plátky. Maso
Hovězí na smetaně
Maso osolíme z obou stran. Do hrnce s rozpáleným máslem si necháme zesklovatět cibuli nakrájenou na
Hovězí v jogurtu
Maso nakrajime na kostky, cibuli oloupeme (nechame vcelku). Oboji vlozime do hrnce, pridame kardamom
Hovězí Stroganoff
Z hovězí kýty nakrájíme plátky asi 1 cm silné. Přidáme sůl, pepř, papriku, žampiony a jogurt.
Burgundské hovězí
Cibuli oloupeme a pokrájíme nadrobno. Mrkev na špalíčky. Ve velkém hrnci si rozehřejeme olej a opečeme
Šumavské hovězí
Maso naklepeme a nakrájíme na silnější nudličky. Osolíme, opepříme a protáhneme hladkou moukou. Nudličky
Hovězí roládky
Plátky masa naklepu, osolím, opepřím, potřu z jedné strany hořčicí. Vajíčka rozšlehám s trochou soli
Hovězí s paprikou
Smícháme sójovou omáčku, hnědý cukr, kukuřičný škrob, zázvor, česnek a chilli omáčku. Nalijeme na maso
Hovězí rendang
při nižší teplotě jednu hodinu nebo až do změknutí hovězího vmícháme do směsi a dochutíme dle chuti solí, sambálem, pepřem
Hovězí balíčky
Maso naklepeme, osolíme, potřeme hořčicí a zabalíme s mletým okořeněným masem do balíčků, které uzavřeme
Hovězí guláš
hrnce vložíme kolínko (trochu ho nařízneme), kosti, pepř Přidáme na nudličky nakrájený celer, papriku, pepř,
Hovězí plátky
Z uvedených surovin kromě masoxu uděláme marinádu, do které namáčíme naklepané plátky masa. Maso naskládame
Dalmatské hovězí
Na kostky nakrájenou slaninu opražíme na trošce olivového oleje. Přidáme cibuli a česnek. Kořenovou