Hovězí burgery s červenou řepou a křupavým salátem
najemno nastrouhanou červenou řepu, strouhanku, sůl a pepř
Hovězí fajitas na grilu s paprikami a fazolovou pastou
rozmělněný česnek, chilli vločky, římský kmín, cukr, sůl a pepř vlijte šťávu z 1 limety, 2 lžíce oleje, vsypte sůl a pepř
Explozivní ravioly plněné parmazánem s hovězím tatarákem
Mouku prosejte do mísy, přidejte vejce a vypracujte hladké těsto, které se nelepí a zároveň je pružné
Hovězí steak s bramborovým závinem a pepřovou omáčkou
Do výpeku přidejte marinovaný zelený pepř, drcený pepř
Hovězí burgery s červenou řepou a křupavým salátem
najemno nastrouhanou červenou řepu, strouhanku, sůl a pepř
Pečený hovězí krk na víně s domácími gnocchi
Hovězí krk osolte, opepřete a opečte na oleji zprudka
Brasato al Barolo (Hovězí na víně Barolo)
bobkový list, celou skořici, hřebíček a pár kuliček pepře
Vařené hovězí se zeleninou Pot au feu
Do hrnce vložte maso, jazyk a žebra, zalijte je studenou vodou a vařte pozvolna na středním stupni,
Španělská dušená hovězí oháňka s klobáskou chorizo
Mouku vsypte do mísy, osolte ji a opepřete. Oháňku nakrájejte na 5cm kousky, obalte je v mouce a přebytečnou
Pomalu pečení hovězí hrudí s javorovým sirupem
Do hmoždíře nasypte koření: barevný pepř, nové koření
Grilované hovězí kuličky s klobásou chorizo na špízu
V míse smíchejte mleté maso, cibuli, česnek, oregano a vajíčko, vše dobře promíchejte. Ze směsi vytvořte
Zapečené baby papriky s mletým hovězím a mozzarellou
Papriky podélně rozkrojte na poloviny, zbavte semínek. Maso dejte do mísy, přidejte většinu posekané
Hovězí Rib Eye steak s dušenými fazolkami
Maso z roštěnce nakrájíme na silnější plátky, omyjeme a osušíme, mělo by mít pokojovou teplotu. Maso
Polévka z morkových hovězích kostí s játrovými knedlíčky
Do velkého hrnce vložíme omyté morkové hovězí kosti Dále přidáme sůl a čerstvě mletý černý pepř.
Uzený hovězí jazyk s omáčkou a bramborovým nákypem
doměkka s divokým kořením (nové koření, celý černý pepř Uzený hovězí jazyk s omáčkou a bramborovým nákypem
Hovězí na víně s bramborovými noky a sýrovou omáčkou
Hovězí zadní nakrájíme na tenké plátky, osolíme a Hovězí maso opečeme na trošce oleje dozlatova, poté
Hovězí vývar s nudlemi a knedlíčky dvou chutí
cibule i se slupkou, tři neoloupané stroužky česneku a hovězí Hovězí vývar s nudlemi a knedlíčky dvou chutí hned
Hovězí líčka na červeném víně se zeleninou a tymiánem
Hovězí líčka zbavíme tuhých částí a odblaníme, omyjeme , které osolíme a okořeníme čerstvě mletým černým pepřem
Marinovaná hovězí líčka se žampiony, česnekem a majoránkou
Hovězí líčka odblaníme očistíme, omyjeme, osušíme kostky, které vydatně okořeníme čerstvě mletým černým pepřem
Šťavnatý hamburger z hovězího masa s domácí tatarkou
Dochuťte worcesterskou omáčkou, solí a pepřem.
Pomalu pečený hovězí krk s celerovým pyré
Hovězí krk osolte, opepřete a zprudka opečte na oleji
Masové hovězí kuličky s bramborovou kaší s pestem
Hovězí maso smíchejte s polovinou lístku bazalky
Domácí hovězí burger s cibulovo-jablečným chutney
Dochuťte špetkou pepře. Zkompletujte burger. namažte dipem, položte list salátu, rajče, ugrilovaný hovězí
Rizoto se sýrem Grana Padano a hovězím masem
Rizoto Cibuli nakrájíme nadrobno. Do rozehřátého hrnce přidáme olivový olej a cibuli necháme zesklovatět