Dětský špenát s brambory a s hovězím masem
špenátový protlak, uvařené brambory nakrájené na kousky a hovězí Vše prohřejeme a mixujeme, dle stáří dítěte.
Hovězí ragú s bílým vínem a žampiony
Houby očistíme a nakrájíme na větší kousky. Na pánvi rozehřejeme máslo a hřiby na něm podusíme, cca
Hovězí roštěná na bílém víně a mátě
do kastrolu, zalijeme vínem a pod pokličkou slabým varem Podáváme nejlépe s bramborovou kaší a na každý plátek
Protýkané hovězí ochucené citronem a kapary
slaninu, mrkev, celer a asi 3 kousky citrónové omyté kůry své chuti), kapary a jemně nastrouhanou citrónovou kůru
Rolovaný hovězí pupek s mrkvovým terčem
Plát hovězího pupku dobře odblaníme. Pod pokličkou táhneme“ při minimálním varu cca 3 hodiny
Hovězí na zázvoru jinak, dělané v PH
Cibulku nakrájíme nadrobno a na sádle jí osmažíme dorůžova, přendáme jí na dno PH, na ní maso na kostky
Hovězí ragú na liškách a kořenové zelenině
Přidáme ke směsi z lišek, podlijeme vodou (lze použít i hovězí Celková chuť by měla být výrazně hovězí a mírně nasládlá
Hovězí kousky z trouby na způsob guláše
Přidáme hovězí kousky, cibuli nakrájenou na kolečka omáčky, podle potřeby můžeme ještě dochutit a necháme pár
Hovězí plátky v česnekovo - hořčičné omáčce
Plátky masa lehce naklepeme a obalíme v mouce. Oloupanou cibuli nakrájíme nahrubo a vhodíme na rozehřátý
Hovězí líčka dle hajného ze Šlajfu“
jsem odvařil 2 dcl vína, zbytkem vína a 1 l vývaru (hovězí Nechám ještě 5 minut vařit a podávám s karlovarským
Hovězí ve švestkové omáčce s červeným vínem
Polovinu šunky nakrájíme na dlouhé hranolky a prošpikujeme s nimi na několika místech maso. Česnek oloupeme
Hovězí Stroganoff à la Silvia
V recepte používam panvicu, ktorú som pri recepte vyskúšala posolíme, zalejeme horúcou vodou, premiešame a necháme variť
Hovězí líčka dušená na jalovci s dýní
menší kousky pokrájenou dýni, mírně podlijeme a dáme vařit
Závitek z hovězího pupku se Salsicciou a vejcem
Hovězí maso z pupku (plát) si nakrájíme na 5 dílů. Lehce prohřejeme mírným varem cca 15 minut, aby se
Kurkumové rizoto s houbami a hovězím masem
Hovězí maso z vývaru nakrájíme na malé kousky. Nakonec vložíme k podušeným houbám kousky uvařeného hovězího
Hovězi směs s bramborem z jednoho hrnce
Medailonky, či plátky poklepeme rukou. Zlehka osolíme, opepříme, okmínujeme a pokapeme olejem. Necháme
Hovězí kousky se žampiony a rajským protlakem
Hovězí kousky omyjeme, pokud jsou různě velké, rozkrájíme vhodného do trouby poklademe kousky sádla, na ně dáme hovězí
Hovězí steak s omáčkou z Nivy a libečku
Maso potřeme olejem, opepříme a dáme na hodinku v pokojové teplotě uležet. Poté rozpálíme pánev, nejlépe
Hovězí s řapíkatým celerem a jinou zeleinou.
Syrovou zeleninu očistíme a nakrájíme, česnek oloupeme a rozdělíme na stroužky (viz poznámka). Na oleji
Hovězí guláš s divokým kořením v PH
Na sádle osmažíme cibulku do tmavší barvy. Přidáme očištěnou, nakrájenou kližku. Necháme zatáhnout a
Hovězí maso v kedlubnové omáčce s tymiánem
Oloupejte cibuli, česnek, brambor a kedlubny. Cibuli překrojte na půl a nakrájejte na půl kolečka. 5
