Hovězí kousky s fazolemi Baked Beans
Hovězí kousky omyjeme a odblaníme. fazole Baked Beans, pořádně promícháme a necháme pár
Steikové, dušené hovězí plátky se zeleninkou
Z hovězího masa si nakrájíme tenké plátky které naklepeme
Vietnamská nudlová polévka s hovězím masem
Dáme si vařit maso na vývar. Mezitím si dáme vařit rýžové nudle.
Hovězí na pomeranči a citronovém pepři v papiňáku
vaříme na mírném plameni 20 minut. Postupujeme opatrně, aby nás neofoukla pára.
Hovězí guláš na pivu a červených fazolích
Maso nakrájíme na kostky a cibuli nadrobno. V kastrolu rozehřejeme sádlo a opečeme na něm cibuli dohněda
Hovězí nudličky na slanině s dýní Hokkaido
Papiňák uzavřeme tlakovou poklicí a od doby varu dusíme dýně a celeru a zasypeme nastrouhanou citronovou kůrou
Hovězí filet s hráškovým a květákovým pyré
Hovězí očistíme, na pánvi rozehřejeme tuk. Hrášek stačí jen pár minut, květák delší dobu.
Hovězí kližka na kopru v pomalém hrnci
hrnec přiklopíme poklicí a zapnutý na II. stupeň vaříme Mírně osladíme, okyselíme a slabým varem provaříme
Vařené hovězí maso se studenou omáčkou
Maso nakrájíme na kousky nebo plátky. Může být teplé i studené. Smícháme omáčku a dochutíme. Maso můžeme
Hovězí uzený jazyk s jablkovým pyré
zalijeme vodou, aby byl jazyk ponořený, a slabým varem vaříme doměkka (v papiňáku 60 minut).
Hovězí veverka s květákovo-bramborovým pyré
je Rare, a servírujeme. dosažení ideálu a podbarvení specifické chuti pyré a hovězího
Hovězí guláš à la Janina
Kostky masa propláchneme, necháme okapat. Nakrájíme cibuli a papriku na kostky. V hrnci rozehřejeme
Hovězí nudličky na tymiánu, s vajíčky a vínem
Hovězí maso si nakrájíme na nudličky (asi 1 cm). Přisypeme tymián a nové koření, necháme je rozvonět (pár
Guláš z hovězí kližky zahuštěný chlebem
Chléb necháme odstát a guláš vaříme za občasného míchání
Grilovaná hovězí žebírka ve vínové marinádě
S přípravou žebírek je lepší začít už den předem. V misce smícháme červené víno s kečupem, tymiánem,
Hovězí plátky s hořkou čokoládou a chilli
Tak toto už netreba nechať variť, iba celkom na slabom
Kuličky z hovězího masa se sušenými rajčaty
Sušená rajčata nakrájejte nadrobno, olivy na plátky a vmíchejte spolu s nasekanou cibulí a hořčicí do
Hovězí líčka v kořeněné pivní omáčce
Pak zalijeme pivem, vložíme maso, přivedeme k varu a chvíli vaříme nezakryté, aby se vypařil alkohol.
Brazírovaná hovězí líčka s batátovým pyré
vraťte maso, zalijte vývarem tak, aby bylo ponořené a vařte Omáčku přeceďte do hrnce a zahřívejte ji k varu.
Hovězí plátek na černém pivu s chilli
Na oleji orestujeme pokrájenou cibulku. Přidáme osolené a opepřené plátky masa. Zprudka osmahneme a
Hovězí vývar s červenou řepou - pro nejmenší
Hovězí maso nakrájíme na malé kousky, dáme do kastrůlku , zalijeme vodou a vaříme doměkka.
