Hovězí kostky na bylinkách v papiňáku

Pod tlakem na slabém plameni vaříme 40 minut. přidáme nasekané bylinky a necháme 2 minuty přejít varem

Hovězí špikované okurkou a špekem

Hovězí maso volíme dle vlastního výběru a vlastní

Vařené hovězí s gremolatou a rajčaty

Z půlky důkladně omytého citronu ostrouháme kůru a

Carpaccio & tartar z hovězího masa

Z hovězí svíčkové ukrojte plátek o síle asi 2 cm. tukem, na carpaccio a tartar se líp hodí zcela libové hovězí

Dušené hovězí po řecku s rozinkami

a pár minut vařte aby se odpařil alkohol a ocet Přiveďte k varu pak dejte do trouby a pečte cca

Hovězí ragú se zeleninou a čočkou

Ve větším hrnci rozehřejte máslo s 1 lžící oleje a opečte na něm cibuli dosklovita. Poté

Hovězí loupaná plec v mrkvi

V hrnci rozehřejte 50 g másla a opékejte na něm cibuli do světle zlaté barvy; trvá to asi 6 minut. Přidejte

Hovězí na pivě s bylinkovými knedlíčky

Kořeněné hovězí v thajském stylu

Podávejte na lístcích salátu ozdobené jarní cibulkou

Hovězí burger s pažitkovým dipem

Nejprve si udělejte burgery. Maso dejte do mísy, osolte ho a opepřete a důkladně rukama prohněťte. Pak

Hovězí ruličky plněné mozzarellou

Hovězí steak s fenyklem a galangalem

–4 minuty z každé strany (dle druhu masa) aby byl rare maximálně medium rare.

Hovězí kližka s vánočním kořením

zbytek přilévejte postupně podle toho, jak chcete kaši Maso podávejte s kaší a kapustičkami.

Polévka z hovězího žebra s kimči

Na mír- ném ohni přiveďte k varu a nechte zvolna vařit Maso lze vynechat nebo nahradit nakrájeným opečeným hovězím

Hovězí maso na pórku s houbami

změknutí, přilijeme omáčku a za stálého míchání ještě vaříme

Salát z hovězího masa s vejci

Rajčata nařízneme do kříže a vložíme na chvilku do

Pikantní hovězí kližka z papiňáku

pepřové omáčky, oleje, tymiánu a nastrouhané citronové kůry hodně syčet, ubereme plamen na minimum a pod tlakem vaříme

Hovězí sekaná s bramborovou kaší

Podáváme s bramborovou kaší a okurkovým salátem. přidáme máslo, vroucí mléko a rozmixujeme na hladkou kaši

Hovězí na česneku s polentovými kroketkami

Hovězí maso nakrájejte na větší kostky a česnek na Hotovou kaši nechte zcela vychladnout.

Pečený guláš z hovězích líček

Očištěná líčka nakrájíme na větší kousky. Smícháme je s hořčicí, rajčatovým pyré a česnekem. Necháme

Hovězí s tymiánem a restovanou zeleninou

Hovězí kližku nakrájíme na větší kousky, které obalíme

Strips z hovězího roštěnce s chilli

z roštěné připravíme pruhy masa asi jako prst, cibuli na hrubo, sůl, pepř, chilli nasekat, vše velmi

Pikantní hrášek s hovězím masem

dresinky), cibulemi nakrájenými na čtvrtky a kostičkami hovězího 15 minut.Po uplynutí této doby necháme ujít páru,

Těstoviny s mletým hovězím a špenátem

Ve woku orestujeme mleté hovězí maso, cibuli na půlkolečka