Špalek hovězího plecka, převážeme nití, a to tak, Zprudka špalek hovězího plecka opečeme, aby se zatáhlo
Na rozpáleném oleji orestujeme proužky cibule do tmavé barvy a přidáme na kostky nakrájené maso. Prudce
Na oleji zpěníme cibuli. Přidáme promáčknutý česnek a smažíme dozlatova. Vložíme větší kusy masa, osolíme
Maso naklepeme, hustě protáhneme a proklínkujeme celerem a plátky okurek, osolíme, potřeme rozetřeným
Oloupanou a na drobno nakrájenou cibuli usmažíme na oleji do růžova. Přidáme na plátky nakrájené, naklepané
Hovězí přední omyjeme a dáme ho hrnce s vodou, přivedeme Vaříme, dokud není maso měkké, většinou vařím 2-3 h
Maso nakrájíme na kousky, osolíme, opepříme je a obalíme v hladké mouce. Na pánvi rozehřejeme olej a
Hovězí maso pokrájíme na slabší nudličky, necháme Odložené hovězí nudličky vmícháme k zeleninové směsi
Maso okořeníme, vložíme do pekáčku, podlijeme vodou a pečeme přikryté v troubě vyhřáté na 120ºC. Maso
V kastrůlku osmahneme pár kousků tuku (já měl z uzené Dosolíme, opepříme, přilijeme černé pivo, pár kapek
V kastrolu pomalu vyškvaříme slaninu, přidáme nakrájenou cibuli a necháme zpěnit. Dále přidáme česnek
osmažit zprudka ze všech stran, osolíme, dáme zázvor a hovězí
Na sádle si zpěníme cibuli, přidáme na menší kousky nakrájenou hlívu a nakonec maso nakrájené na větší
podlijeme trochou vývaru (vody, ve které jsme uvařili hovězí Společně přivedeme k varu a odstavíme.
Večer umyjeme fazuľu a namočíme. Ráno uvaríme - vodu solíme až na záver.. Na oleji, sádle, smažíme drobno