Salát z hovězího carpaccia na medu
Omyjeme všechnu zeleninu a ovoce, připravíme velkou mísu, ve které prošleháme med, citronovou šťávu
Bylinková hovězí líčka na houbách
dosklovata a k ní přidáme očištěná, osolená a opepřená hovězí
Hovězí mleté v zelenině se smetanou
Osolíme, mírně podlijeme vodou a vaříme 20 minut. přidáme bujón, na hrubo nastrouhanou mrkev, kedlubnu a vaříme
Hovězí kostky na sušených houbách
Houby namočíme do studené vody minimálně na 3 hodiny. Maso nakrájíme na větší kostky. Cibuli nakrájíme
Hovězí svíčková v kastrole i pro začátečníky
Vaříme minimálně 1,5 hodiny, potom vyndáme plátky masa
Hovězí vývar s játrovými knedlíčky
Maso dáme vařit do tlakového hrnce asi se 2 litry , spíše jen táhneme kolem bodu varu nebo těsně pod
Rajská omáčka s hovězím masem
Začneme vývarem z hovězího masa. Necháme zhruba čtvrthodinku vařit.
Hovězí nudličky s vůní uzeného
Maso nakrájíme na plátky, po obou stranách naklepeme a nakrájíme na delší úzké nudličky. Na nudličky
Hovězí závitky s pečenými rajčaty
Plátky masa naklepeme, osolíme a opepříme. Do mixéru nalámeme housku, přidáme cca 10 půlek pečených
Hovězí dušené v česnekové kapustě
Cibuli si nakrájíme na kostičky, maso taky na kostky a přidáme jej na zpěněnou cibuli. Malinko orestujeme
Pečené brambory s hovězí oháňkou
Špalíky oháňky uvaříme se solí a pepřem téměř doměkka - z vývaru pak doděláme polévku. Syrové brambory
Hovězí uherský guláš z trouby
Omyté a osušené maso nakrájíme na kousky velikosti soust. Stejně velkou hromádku potřebujeme i nahrubo
Dušená hovězí líčka na jalovčinkách
Maso jsem si osolila, opepřila a potřela trochou hořčice. V tlakovém hrnci jsem si rozpálila olej a
Hovězí pečeně uzenáře Krkovičky
Hovězí maso převázané režnou nití, prošpikujeme uzeným Lehce provaříme, nastavíme hovězím vývarem s trochou
Hovězí polévka s hlívovými nočky
Do 2 litrů studené vody dáme vařit maso, cibuli, přidáme dochutíme polévkovým kořením, necháme ještě projít varem
Divoká konina nebo hovězí na žampionech
Maso nakrájíme na kusy, jako u guláše, aby bylo dřív hotové, cibuli na menší kousky a žampiony na plátky
Hovězí křenové rolky na víně
Maso naklepeme, osolíme, potřeme pastou ze změklého másla, hořčice, nastrouhané malé cibule a křenu,
Hovězí líčka na sardeli a kapary
Do nádoby přidáme hovězí koncentrát (nebo silný vývar Vařila jsem na High, necelé čtyři hodiny.
Hovězí plátky se špičatou paprikou
Plátky masa naklepat a z obouch stran osolit, opepřit, posypat česnekem, potřít hořčicí. Rozpálit pánvičku