Vejce plněná česnekovosýrovou pěnou
bazalku, vegetu, drcený pepř, mletou papriku, utřený česnek a vše vyšleháme ve šlehači do hladké pěny.
Šunková rolka s křenovou pěnou
Nevíte, co připravit při oslavě narozenin? No přece šunkové rolky s křenem. Na tácu vám nakonec nezbude
Rolky s krůtí pěnou s kapustou
Krůtí pěnu nastříkejte na kraj připraveného lůžka ze Mísu položte na hrnec s vodou a začněte směs šlehat
Ostružinová pěna v domácí sušence
Postup pěna: Ostružiny umyjte a zlehka povařte s ozdobu, zbytek rozmixujte tyčovým mixérem a přes cedník
Čokoládová pěna s třešněmi a mátou
Do hrnce dejte cukr s mlékem a vanilkou. Zahřejte tak, aby se cukr rozpustil. Pak plotýnku vypněte
Limetkovo-zázvorová pěna s ořechy
Troubu předehřejte na 180 °C. Ořechy dejte na plech a asi deset minut je nasucho opečte, aby jen lehce
Káva Perla s našlehanou pěnou
Směs šlehejte po dobu 4 minut, až bude mít pěna tužší Hotovou pěnu přidejte opatrně lžičkou na hladinu kávy
Bílá čokoládová pěna s jahodami
Čokoládová pěna je oblíbeným dezertem. Už jste vyzkoušeli bílou čokoládovou pěnu s jahodami
Kaštanová pěna s mascarpone a višněmi
Do žloutkové pěny postupně zapracujeme mascarpone, Z vychlazené kaštanové pěny vykrajujeme lžící ozdobné
Čokoládová pěna se žlutým melounem
Vzniklou čokoládovou pěnu vychladíme alespoň 3 hodiny Vychlazenou čokoládovou pěnu poté podáváme s melounovým
Čokoládová pěna s avokádem a banány
na 1 hodinu (ideální je pěnu chladit 3-4 hodiny). Horké banány položíme na pěnu těsně před podáváním.
Hovězí svíčková v arašidové kůrce s teplým salátem ze sojových klíčků a limetko-koriandrovou omáčkou
Oloupat salotku a cesnek a oboje nakrajet na drobne V panvi rozehrat 1 lzici rostlinneho oleje a zpenit
3 nejlepší domácí burgery: Vymazlený hovězí, krůtí s domácím ajvarem a odlehčený bez pečiva
Do ohřátého mléka (ale ať není horké) rozdrobte droždí a přidejte cukr. Přikryjte utěrkou a nechte odstát
Panforte di Siena s nízkým obsahem laktózy
Mandle si umeleme na jemnou moučku. Med zahřejeme v hrnci, sundáme ho z plamene a přidáme k němu rozdrobenou
Jehněčí kýta pečená se 40 stroužky mladého česneku - Gigot aux 40 gousses d ail
Jednotlivé stroužky česneku od sebe oddělte, ale neloupejte jednotlivé porce a podávejte s upečenými stroužky česneku
Ryba (filé) s česneko - bazalkovou chutí, zeleninovou přílohou a dresinkem - parní hrnec
lehce osolíme a potřeme dvěma stroužky prolisovaného česneku najemno pokrájenou bazalkou, na jemné plátky pokrájeným česnekem
Trhací chlebík česneko-houbový (Dělená strava podle LK - kytičky+zelenina)
oleji orestujeme pokrájenou cibulku, přidáme lisovaný česnek
Španělská česnečka “Sopa de ajo” se ztraceným vejcem
počkejte, až zesklovatí, poté přihoďte šunku, plátky česneku