Plátky masa naklepeme pomocí kloubů prstů, opepříme a potřeme olivovým olejem. ¨ Necháme odležet, nejlépe
Hovězí srdce zbavíme loje, naporcujeme na přijatelné cibuli, orestujeme, přidáme na nudličky nakrájený česnek
přidáme ostatní koření, víno, papriky na proužky, česnek Pokud je maso koňské, tak dusíme o něco déle, než hovězí
Maso nakrájíme na kousky a uvaříme v osolené vodě doměkka. Šalotku nakrájíme nadrobno, brokolici rozebereme
Maso si nakrájíme na kostky, posypeme bazalkou a v hrnci ze všech stran orestujeme na rozehřátém oleji
Maso jsem osušila a v nerezovém hrnci osmahla ze všech stran. Pak jsem přidala všechny ostatní ingredience
Hovězí líčka kuchyňsky upravíme, posypeme směsí čerstvě Líčka vyjmeme a do výpeku přidáme pokrájené plátky česneku
Dobře očištěnou zeleninu nakrájíme na tenké plátky, okořeníme. Cukr smícháme s olejem a vmícháme do
Na směsi másla a oleje osmahneme cibulku. Když začne chytat barvu, opečeme na ní maso ze všech stran
Maso osolím, opepřím, přidám nakrájenou cibuli, podliji vodou a dám dusit do papiňáku. Maso v kuse se
Přidáme prolisovaný česnek, mletou papriku, římský Na tuto směs vsypeme mleté hovězí maso, osolíme, opepříme
Tuto část hovězího je dobré připravovat na mírnějším Asi v polovině vaření přidáme prolisovaný česnek a
koření (já použila bezlepkové od firmy NIKAL) a kostku hovězího
Připravíme z másla a mouky jíšku, kterou zalijeme silným vývarem, přidáme polovinu skleničky křenu a
a přidáme asi 2-3 lžičky soli, maso a česnek se solí Maso zůstane díky smíchání s česnekem a solí krásně
Hovězí falešnou svíčkovou převážeme, tak aby zůstal pánev a na troše oleje maso obalené hořčicí prudce opékáme
Z hovězího masa dle vlastního výběru vytvoříme plát dle vlastní chuti muškátovým květem, solí, pepřem, česnekem