Domácí hovězí vývar s knedlíkem
Hovězí kostí dáme do kastrolu s osolenou vodou a vaříme
Hovězí maso na víně s mrkví
Naklepané hovězí maso pokrájíme na stejně velké kousky chvilce vmícháme světlou jíšku ze zbývajícího tuku a z mouky
Hovězí na zelenině s batátovým pyré
Naklepané hovězí plátky pečeme na sádle, přidáme na Po udušení zaprášíme moukou a povaříme.
Hovězí na víně s karlovarským knedlíkem
Zeleninu očistíme a nakrájíme na kolečka (celer na kousky). Maso očistíme a nakrájíme na širší plátky
Hovězí tartar s hořkou čokoládou
Maso nameleme a smícháme s nadrobno nasekanou papričkou. Čokoládu nastrouháme a přidáme do masa. Poté
Hovězí líčka na kořenové zelenině
V hrnci na oleji osmahneme nadrobno nakrájené kousky cibule. Přidáme kousky masa a krátce osmahneme.
Hovězí steak s grilovanou šalotkou
Na pánvi rozpálíme olej a maso na něm osmahneme z obou stran asi 2 minuty. Dáme bokem, osolíme, opepříme
Hovězí plátky s okurkovou omáčkou
Dle potřeby zahustíme troškou mouky a poté podáváme
Nakládané hovězí nudličky se zeleninou
Hovězí maso nakrájíme na nudličky a poté zalijeme omáčkou
Hovězí vývar s játrovou sedlinou
Přidáme vejce, smetanu, kůru, česnek se solí, pepř, mouku
Babiččina svíčková s hovězím masem
Příprava omáčky: Hovězí maso protkneme slaninou, osolíme Houskové knedlíky: Housky rozkrájíme na kostičky a
Poctivá gulášovka ze zadního hovězího
Základ polévky zahustíme jíškou z másla a hladké mouky
Hovězí ořech nakládaný v koňaku
Troubu předehřejeme na 80°, steak vložíme do pekáčku a necháme v troubě asi 15 minut.
Hovězí vývar s játrovým knedlíčkem
Hovězí kostí dáme do kastrolu s osolenou vodou a vaříme
Hovězí ragú na červeném víně
Mrkev, petržel a celer nakrájíme na kostky. dáme do hrnce a osmahneme. Přidáme na kousky nakrájenou slaninu.Dále
Hovězí kousky na víně s brusinkami
Opepříme, osolíme, přidáme koření, obalíme v mouce