Sušené houby spaříme horkou vodou a necháme asi hodinu 5 minutách, kdy maso rovnoměrně zhnědne, přidáme houby
Maso a žampiony nakrájíme na plátky cca 1 cm silné, párek nadvakrát přeložíme a střídavě vše napichujeme
nebo předem namočené sušené houby a dáme péci do vyhřáté trouby.
mleté papriky, krátce orestujeme, přidáme nakrájené houby Potom zalijeme mlékem, ve kterém jsme rozšlehali mouku
Základ guláše podlijeme troškou vody a asi polovinou Nakonec do guláše přidáme podle potřeby rozmačkaný
vydusit na tuk a zasypeme asi dvěma vrchovatými lžícemi mouky
Kostky masa propláchneme, necháme okapat. Nakrájíme cibuli a papriku na kostky. V hrnci rozehřejeme
Chléb necháme odstát a guláš vaříme za občasného míchání Guláš dochutíme česnekem a majoránkou, kterou protřeme
Maso nakrájíme na velké kostky, osolíme a promícháme v míse s paprikou. Cibuli nakrájíme najemno, vložíme
Mezitím připravíme sušené houby, předem namočené a Pokud budou houby čerstvé, očistíme je, nakrájíme,
můžete zahustit strouhaným suchým chlebem nebo lžící mouky Guláš podáváme s knedlíkem.
lehce nezhnědne), pak přidáme na kostky pokrájené hovězí Cca 10 min před koncem vaření zahustíme guláš najemno
Troubu jsem si dala předehřát na 180°C. Po vytažení jsem do guláše vmíchala ony dva prolisované
Maso nakrájíme na velké kostky osolíme a promícháme v míse s paprikou. Cibuli nakrájíme najemno vložíme
větším hlubším hrnci opečeme ze všech stran kostky hovězího Vše zasypeme moukou, zamícháme, přisypeme zpět maso
Hovězí maso nakrájíme na malé kostičky. doporučuji cca 4 vrchovaté lžíce v 1/2 litru vody) a guláš
HOVĚZÍ GULÁŠ:Očištěnou nakrájenou cibuli osmažíme na Ke konci přidáme majoránku, ale to už se nesmí gulášek
Jakmile guláš ztmavne, maso změkne a ze zeleniny se Kotlík odstavte a guláš osolte, opepřete a na závěr
Hovězí maso nakrájíme na větší kostky, pouze opepříme Přílohu k hovězímu guláši si zvolíme podle chuti -
Mrkvový guláš s pivem a hovězími kostkami přiklopíme Upečený guláš vyjmeme z trouby a můžeme servírovat.
Hovězí guláš na černém pivě pečeme asi dvě hodiny. Belgický hovězí guláš na černém pivě posypeme čerstvou