Houskové knedlíky - bezlepkové
Housky rozkrájíme na kostičky a v míse smícháme všechny Necháme kynout na teplém místě, poté vytvoříme bochánky
Hořčicová kaše s kuřecím masem zapečeným se sýrem
Na kaši si oloupeme a omyjeme brambory. Přilijeme horké mléko (dle toho, jak má kdo rád hustou kaši
Tvarůžkový špíz s kuřecím masem a bramborovou kaší
Kuřecí maso omyjeme, nakrájíme na kousky a osolíme, Podáváme s brambroovu kaší.
Zapečená bramborová kaše s mrkví a mletým masem
Rozmixujeme na kaši a zase dáme bokem. a nakonec navrstvíme kaši.
Výtažek z králičího masa (domácí masox z králíka)
Na 2 kg masa se přidává lžíce soli. Scedíme a maso, které je rozvařené, vylisujeme a šťávu
Máslové jehněčí maso vařené v jogurtu PH
Rajče zbavte jadřince a rozmixujte s cibulí na kaši V míse smíchejte maso, jogurt a koření, kromě garam
Čínské placičky (z málo masa hodně řízků)
Přidáme syrová vajíčka, maggi, pepř, sůl, sójovou omáčku Na rozpáleném oleji smažíme placky o průměru asi 10
Pomalu pečené hovězí maso s vařeným hráškem a bylinkovým přelivem
Hovězí maso osolíme, opepříme a v celku osmahneme na Jakmile je maso upečené, nakrájíme na co nejtenčí plátky
Krůti maso s rýžovými nudlemi podle Vieta Anh Doana
V míse smícháme ústřicovou omáčku s rybí, sůl, cukr Maso zprudka osmažíme na pánvi, jakmile je hotové necháme
Jemná haše z pečeného hovězího masa
Hovězí pečené maso nakrájíme na malé kousky a rozsekáme chladným vývarem, přidáme případně zbylý sos z pečeného masa
Špízy z mletého masa s bramborovou kaší
Nakrájíme cibuli, cuketu a rajčata na kolečka, z mletého masa a solí na kaši a můžeme podávat.
Hovězí maso v koprové omáčce podle Ondřeje Slaniny
Vývar přelijeme do mísy a vyjmeme koření. V hrnci orestujeme jíšku z mouky a másla.
Kuličky z mletého masa v tomatové omáčce s hráškem a kukuřicí
Mleté maso osolíme, opepříme, promícháme se solamylem Omáčku dochutíme čubricí, skořicí, citronem a cukrem
Kuličky z mletého masa, cukety a sýra s pikantní omáčkou
Na omáčku svaříme víno s cukrem, přidáme cibuli a ostatní
Hovězí maso v koprové omáčce podle Ondřeje Slaniny
Vývar přelijeme do mísy a vyjmeme koření. V hrnci orestujeme jíšku z mouky a másla.
Závitky z mletého masa v rýžovém papíru s pikantní omáčkou
Ty smícháme s mletým masem, které okořeníme dle chuti rychlovarné konvici ohřejeme vodu, tu vlijeme do mísy
Recept na omáčku demi glace z řeznictví Naše maso
Hotový vývar přeceďte přes plátno do menšího hrnce a pomalu svařte na hustou omáčku konzistence sirupu
Hoso maki a futo maki
rozprostřeme na nori a necháme nahoře cca 1 cm volného místa Podložka musí dopadnout na konec rýže, tak aby spodní
Smetanová houbová polévka s uzeným masem a koprem
V hrnci rozehřejeme máslo, vložíme houby a krátce je Na talířích doplníme polévku nakrájeným uzeným masem
Kuřecí roláda s houbovo - vajíčkovou náplní
Příprava masa: Maso naklepeme a navrtsvíme na alobal Jakmile se vejce srazí náplň je hotová.
Kuřecí maso s uzeným masem a česnekem
Maso přendáme do zapékací misky. Zakapeme sójovou omáčkou, přidáme mletou papriku a
Závitky z mletého masa
Vždy kousek masa vytvarujeme do placky, položíme na Pak závitky vyndáme, omáčku zahustíme (já dávám jíšku
Podzimní maso z lorny
Maso nakrájíme na větší kousky, posolíme, posypeme Hotové maso podáváme s chlebem.