Žampionová omáčka s kuřecím masem
Poté přidáme plátky masa a osmahneme. Jakmile je maso hotové vypneme a přidáme kapku octa
Paprika plněná masem s omáčkou
Omáčku rozmixujeme a zalijeme smetanou. Podáváme s houskovým knedlíkem.
Okurková omáčka s masem a rýží
Plátky masa,(vepřové kotety, ale může být i z kýty, Podléváme dle požadované hustoty omáčky.
Boloňská omáčka s mletým masem
Přidáme mleté maso a dusíme asi 15 minut, osolíme a kousky a přidáme k masu.
Chalupářská omáčka s kuřecím masem
V části šlehačky rozmícháme solamyl. Podáváme s houskovým knedlíkem nebo těstovinami.
Salát z pekingského masa s hovězím masem
Pekingské maso dáme do hrnce. Maso scedíme a překrájíme na menší kousky.
Houbové koláčky
oleji orestujeme nakrájenou šalotku, česnek, kuřecí maso Formu naplníme houbovou směsí a listovým kolečkem vše
Houbové krupoto
Na 2/3 másla orestujeme jednu nakrájenou cibuli, přídáme Podáváme s plátky masa, uzeného nebo grilovaného.
Houbová galetka
Na sádle orestujeme nakrájenou cibulku, přidáme houby, sůl, rozmarýn a chvíli podusíme. Mezitím si promícháme
Houbová polenta
Houby si nakrájíme na malé kousky. Zapékací mísu vyložíme pečicím papírem a směs do ní
Houbové řízky
Syrové houby nakrájíme na 1 cm plátky, menší stačí přepůlit. Osolíme a obalíme v hladké mouce, ve vejci
Houbová polenta
Mrkev, cibuli a cuketu nakrájíme na malé kostičky. Zapékací mísu vyložíme pečicím papírem, potřeme olejem
Houbové carpaccio
Houby nakrájíme na tenoučké plátky. Rozdělíme je na talíř a ihned pokapeme citronovou šťávou, aby nezhnědly
Houbový kuba
Krupky a houby přes noc namočíme do vody, další dem krupky uvaříme doměkka. Na sádle osmahneme cibulku
Houbový štrůdl
Cibuli orestujeme, přidáme houby, osolíme, opepříme a okmínujeme, necháme vychladnout. Poté přidáme strouhanku
Houbový šoulet
formy, na to položíme naklepané, osolené a opepřené maso a zapečeme, dokud není maso měkké, posypeme rozmarýnem
Houbové koření
Pokud nevíte jak zpracovat bedle vyzkoušejte tento recept na koření. Bedle očistíme a nakrájíme na větší
Houbová nádivka
nakrájíme na kostičky a smícháme s mlékem, vejci, máslem solí, pepřem a naplníme touto nádivkou jakékoliv maso
