Zázvorová omáčka
V menším hrnci rozpustíme máslo s cukrem, necháme zkaramelizovat Omáčka se hodí k pečeným masům, zejména hovězímu a
Sladkokyselá omáčka
Tuto omáčku dáme do misky, necháme vychladnout, nakonec Podáváme ke grilovaným masům nebo špekáčkům místo klasické
Omáčka na pizzu
Omáčkou potíráme těsto pomazané trochou oleje. Hodí se také na langoše nebo s přidáním mletého masa
Boloňská omáčka
Přidáme mleté maso a orestujeme, postupně přidáváme Hotovou omáčku nalijeme na uvařené těstoviny, posypeme
Povidlová omáčka
Pak omáčku rozmixujeme dohladka, dochutíme Solčankou masa, podáváme s houskovým nebo kynutým knedlíkem.
Německá omáčka
Potom v hrnci rozpustíme máslo a cibuli na něm zlehka Vynikající je ke smaženému či pečenému masu, ale také
Angreštová omáčka
Tuto omáčku povaříme a podle chuti okyselíme trochou Omáčka je vhodná k pečenému masu.
Brusinková omáčka
Pak přilijeme víno a svaříme omáčku dohusta. Výborně se hodí ke grilovanému masu.
Smetanová omáčka
Nakonec do omáčky vmícháme do tuha ušlehanou smetanu Podáváme ke grilovaným masům, párkům atd.
Petrželová omáčka
Přivedeme do varu vodu se solí a asi na minutu do ní vhodíme petržel. Vyjmeme ji, propláchneme studenou
Citrónová omáčka
Po kapkách přidáváme tekuté máslo, dokud omáčka nezhoustne Tato omáčka je vhodná ke kuřecímu masu.
Svíčková omáčka
Hovězí maso protkneme slaninou, osolíme a zprudka opečeme Omáčku připravíme tak, že základ zahustíme jíškou,
Hříbková omáčka
V hrnci rozehřejeme máslo, krátce na něm zpěníme najemno a nasekané hříbky a tuto směs přidáme do uvařené omáčky
Argentinská omáčka
Potřete maso před dohotovením a sundáním z grilu. V lednici nebo na jiném chladném místě vydrží týden
Špeková omáčka
Slaninu nakrájíme na malé kostičky, vyškvaříme a škvarečky Podáváme s vařeným hovězím masem a bramborem nebo knedlíkem
Vaječná omáčka
Připravíme si světlou jíšku z másla a mouky, zředíme vaříme za častého míchání 20 - 25 minut, aby se nám v omáčce