Na másle zpěníme dorůžova cibulku, přidáme rajský protlak Takto připravenou omáčku ještě propasírujeme a můžeme
Výsledkem má být lehká nadýchaná pěna která stéká z metly Vmíchejte malou naběračku rozpuštěného másla zašlehejte
Na omáčku rozehřejte čokoládu se smetanou a kávou. kousek zmrzliny a vše přelije horkou čokoládovou omáčkou
V míse promíchejte mouku s práškem do pečiva a solí Klaďte je na teplé místo na kuchyňský papír – odsaje
výrobek se třeba ve Francii používá právě ve spojení s masem V naší omáčce se chuť sýra krásně odlehčí zakysanou
Bifteky naklepejte klouby rukou z obou stran osolte a ‚otlačte‘ v drceném pepři.
Maso naporcujeme a přeláváme omáčkou. Příloha: houskový knedlík, bramborové krokety.
Hotové vyjmeme děrovanou naběračkou, rozdělíme na talíře , pokapeme rozpuštěným máslem a poléváme omáčkou připravenou
a zjemníme máslem nebo ji připravíme z holandské omáčky od firmy Knorr, u které máme jistotu, že se nesrazí
Základ omáčky zředíme vínem, přidáme krájená rajčata Křidýlka fritujeme po částech v horkém tuku při 180
: na oleji zpěníme cibuli, česnek, bazalku, mleté maso Mušle na talíři přelijeme omáčkou a posypeme sýrem.
trochou vody a pod pokličkou dusíme doměkka.Měkké maso Omáčkou na talířích přelijeme připravené porce kuřete
Těstoviny uvaříme. Na oleji opražíme na plátky nakrájený česnek, přidáme na podélné kusy nakrájenou dýni
konci přidávám i trochu nastrouhané cihly, když jí mám Omáčka se pak lépe táhne a má ještě sýrovější chuť.
nasypeme strouhaný eidam, počkáme, až se roztaví a hotovou omáčkou přeléváme uvařené tortelini.