Omáčka bez vaření: tuňák & kapary
V míse ho opatrně promíchejte s česnekem, citronovou k omáčce, posypte petrželkou a promíchejte.
Kapr v mangoldu s vinnou omáčkou
Stáhněte z ohně a postupně vmíchejte máslo, aby se omáčka zahustila.
Smažený sýr s tatarskou omáčkou
je sýr tekutý s vařenými bramborami omaštěnými máslem a s tatarskou omáčkou.
Datlový piškot s whisky omáčkou
Šlehačem utřete máslo s cukrem do . Vmíchejte datlovou směs a ořechy a dejte do máslem
Závin ze pstruha s pestem a omáčkou
Rozmixujte a vmíchejte máslo. Lososa podávejte doplněného omáčkou, vločkovou
Brambory s houbami v koprové omáčce
Rozpustíme máslo a opečeme nakrájenou slaninu. Omáčku dochutíme a můžeme podávat.
Nové brambory s vejci a smetanovou omáčkou
Na másle orestujeme najemno nakrájenou bílou část jarní Přidáme nakrájenou zelenou část cibulky a smetanu.
Pečený chřest s holandskou omáčkou
V misce smícháme lžíci přepuštěného másla se solí a Mezitím připravíme holandskou omáčku.
Smažené žampiony s hoisin omáčkou
Přidáme hoisin omáčku, med, tmavou sójovou omáčku, a mícháme, dokud omáčka nezhoustne.
Králičí nudličky v rajčatové omáčce
Jakmile je maso hotové, přidáme rozšlehaná vejce, oregano omáčkou a posypeme strouhaným sýrem.
Rybí filety s omáčkou z mascarpone
Na masle orestujeme bielu časť póru nakrájanú nadrobno Filety podávame s omáčkou a ako prílohu zvolíme batáty
Klobásové koule ve vinné omáčce
Do misky dáme umleté maso (může být i koupené mleté Poté přidáme do omáčky připravené koule, přivedeme
Fazolky s kukuřicí v omáčce s brynzou
Omáčku podáváme s vařenými bramborami a vařeným vejcem nebo hovězím masem.
Kuřecí satay s arašídovou omáčkou
Když jsou hotové, dáme je stranou a uchováme v teple omáčku, rybí omáčku a zázvor.
Telecí na paprice se smetanovou omáčkou
vody s kostkou bujonu a na kostičky nakrájené telecí maso K tomu kynutý knedlík, který se vařil současně s omáčkou
Křenová omáčka-inspirována M.D.Rettigovou
Z másla a hladké mouky uděláme jíšku. Čím déle omáčku po přidání křene vyvařujete, tím bude
Křenová omáčka s červenou řepou
Podáváme nejlépe s kynutým nebo houskovým knedlíkem se před koncem vaření nalije do omáčky, omáčka se
Tortelliny s pórkem v sýrové omáčce
Na másle osmahneme pórek, nakrájený na kolečka. nebo tortellini na talíři omáčkou přelijeme.
Ořechové kuličky s jablkovou omáčkou
rozmixujeme, osladíme vanilkovým cukrom a rozpustíme v nich maslo Guličky podávame teplé, preliate jablkovou omáčkou.
Tatarská omáčka domácí od maminky
Do omáčníku nebo misky dáme majonézu, zakysanou smetanu, hořčici, najemno nastrouhanou okurku a najemno