Vepřová panenka v bylinkové krustě s omáčkou demi glace
Hotový vývar slijeme přes cedník a svaříme tekutinu Zbylou omáčku zamrazíme.
Vejce benedikt na šunce, cheddaru, briošce s holandskou omáčkou
Nakonec omáčku dochutíme solí, pepřem a citronovou ozdobím ho plátkem parmské šunky a přelijeme holandskou omáčkou
BURGER S TRHANÝM VEPŘOVÝM, ZELNÝM SALÁTEM A BBQ OMÁČKOU
Maso pořádně osolíme, opepříme a potřeme olejem. omáčkou.
Smetanová omáčka s žampiony, pečené kuře a zapečené brambory
Mezitím si opečeme na másle kousky omytých žampionů nakrájíme na tenké plátky a naskládáme do zapékací mísy
Steak z telecí svíčkové na grilované zelenině s dijonskou omáčkou
Maso očistíme, naporcujeme, nijak nesolíme ani nekořeníme bylinkového másla, poté maso umístíme na talíř pod
Hovězí burger se sýrem Brie, brusinkovou omáčkou a salátem
Z okořeněného masa vytvarujeme burgery, potřeme trochou opečeme na grilu housky, obě strany pomažeme steakovou omáčkou
Telecí hřbet v parmazánové krustě s omáčkou ze zeleného pepře
, olej a parmazán rozmixujeme na drobivou kaši. Omáčku připravíme z výpeku z masa, 1 lžíci másla, pepře
Jemná husí paštika ve slanině s omáčkou z lesního ovoce
Na másla osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli. Podáváme s omáčkou z lesního ovoce a tu připravíme
Nadýchané tvarohové noky se švestkovou omáčkou a karamelovou drobenkou
Přesuneme do malého hrnce, přidáme šťávu z citronu, Noky podáváme přelité švestkovou omáčkou, posypané
Raw cuketové špagety s rajčatovou omáčkou a ořechovou pastou
Rajčatovou omáčku připravíme rozmixováním rajčat, česneku Cuketové špagety smícháme s omáčkou a pastou a můžeme
Pstruh na rozmarýně s plátky brambor se studenou křenovou omáčkou
Omáčku si připravíme tak, že smícháme smetanu, křen
Penne v sýrovo-smetanové omáčce s kuřecím masem, brokolicí, česnekem a bazalkou
Když je maso hotové, přidáme prolisovaný česnek, smetanu Omáčku s masem promícháme s uvařenými penne, dáme do
Kapustové listy plněné mletým masem a vejci v omáčce z pasírovaných rajčat
Mleté maso ochutíme solí, pepřem, citronovou kůrou Doprostřed listů rozvrstvíme polovinu masové směsi
Losos na másle s bramborovou kaší
Umixujeme hladkou kaši (můžete je udělat i šťouchané Hotového lososa pokapeme trochou citronu.
Jehněčí s mátovým máslem a kaší
Maso servírujeme s bramborovou kaší politou vypečenou štávou z masa.
Hovězí steak s křenovým máslem
Křenové máslo vložíme do lednice. Maso necháme krátce odpočinout a poté jej podáváme
Dýňové knedlíky se šalvějovým máslem
Poté nakrájíme na malé kousky. Hotové knedlíky zalijeme máslem a a podáváme.
Hovězí steak s bylinkovým máslem
Maso vyndáme z chladničky minimálně 1 hodinu před přípravou V míse smícháme změklé máslo s najemno nasekanými bylinkami
Domácí máslové housky na hamburgery
smícháme se solí, přidáme vejce, mléko s droždím, máslo Poté ze všech kousků těsta vytvoříme malé placaté bochánky
Šťouchané brambory s máslem a pažitkou
Poté scedíme, přidáme na kousky nakrájené máslo a rozmačkáme
Máslo s medvědím česnekem do mrazáku
Do mísy dáme změklé máslo, promícháme ho se solí i Vzniklé bylinkové máslo naplníme do tvořítka na led
Veganský Miso Ramen s tofu
Potom přidáme miso pastu, mirin, tři Ižíce sójové omáčky Podlijeme hubovou vodou a částí zeleninového vývaru
Jehněčí kotletky s bylinkovým máslem
Do pánve s výpekem přidáme kousek másla a necháme ho Kotletky podáváme s bramborovou kaší.
