Špagety se srdíčky a žaludky v mexické omáčce
od Panzani) a zároveň začneme ohřívat na pánvičce omáčku Srdíčka a žaludky vložíme do omáčky, přidáme uvařené
Vepřové nudličky s cibulovo-pivní omáčkou
rozehřáté trouby na dobu, po kterou budeme připravovat omáčku Do omáčky vmícháme zbylé máslo, promícháme ji s horkými
Křupavé krůtí stehýnko se svíčkovou omáčkou
Krůtí stehno omyjeme a osolíme. Opečeme ho z obou stran na oleji, přidáme špek, cibuli, veškerou očištěnou
Dýňová omáčka à la svíčková
kořením a tyčovým mixérem rozmixujeme na hladkou omáčku Zakysanou smetanu můžeme rozmixovat do omáčky, ale
Kuřecí prsa na medu, s tzatziki omáčkou
Máslo dejte roztát do hluboké pánve či rendlíku a na vypařená a měla by vzniknout hustší hnědá, až zlatavá omáčka
Kachní prsa se šalotkou a brusinkovou omáčkou
Pokud se použije pouze silný vývar, je nutné omáčku Z omáčky vyjmeme koření a snítku tymiánu, maso nakrájíme
Závin s pangasem a bramborem s pažitkovou omáčkou
Podáváme se studenou omáčkou, kterou si uděláme smícháním jogurtu (zakysané smetany) se solí a jemně pokrájenu
Marinovaná panenka s omáčkou z červeného pesta
Do pánve po opékání přilijeme smetanu a dáme pesto. Hotovou panenku zabalíme do alobalu a necháme 5-8 minut
Krůtí mleté maso v kokosové omáčce
Na pánvičce rozpálíme trochu oleje a dáme na něj maso. Za průběžného obracení restujeme několik minut
Koprová omáčka podle pana Šroubka
Kyselá smetana rozkloktá se s mlékem a žloutky, vlije se do omáčky, řádně se vše rozšlehá a ke konci přidají
Ztracené vejce s žampionovo - chřestovou omáčkou
Zalijeme smetanou, vmícháme malý kousek nivy nebo jiného vejce vyjmeme děrovanou naběračkou a ihned podáváme s omáčkou
Vepřové srdíčko v zeleninové omáčce z papiňáku
Srdíčka zbavíme krvavých usedlin, dobře opláchneme a nakrájíme na silnější plátky. Špek nakrájíme na
Restované gnocchi s pórkem a pikantní omáčkou
Mezítím si zamícháme uvedené ingredience/sójovou omáčku , kterou jsme si připravili ze sójové omáčky, medu,
Brokolice s kuřecími prsíčky se sýrovou omáčkou
Přidáme smetanu, nastrouhaný sýr, osolíme, opepříme V hrnci nebo v hluboké pánvi rozehřejeme olivový olej
Lehce pikantní sumec s kapary omáčkou
Hotové filé vyjmeme, posypeme jemně nasekanou petrželí Zalijeme smetanou a povaříme.
Vařené králičí maso v zeleninové omáčce
, Zjemníme smetanou, do které jsme zamíchali lžíci omáčky.
Hanger steak ( veverka) s ostružinovou omáčkou
zabalíme do alobalu a necháme odpočívat po dobu přípravy omáčky
Rajská omáčka s masovými kuličkami a těstovinami
Po půl hodině vaření do omáčky vhodím masové kuličky Na dochucení omáčky použiji ocet, podle chuti každého
Hovězí plátky s pórkovo-cuketovou omáčkou
Maso vytáhneme a omáčku rozmixujeme. Maso vrátíme do omáčky, ještě trochu prohřejeme a podáváme
Gulášový základ s chutí znojemské omáčky
Pokrájenou cibuli restujeme na sádle dozlatova, přidáme rajský protlak, pepř, prolisovaný česnek se
Základní hnědá omáčka, odborně nazývaná:…..
zeleninu (čím více budete restovat, tím více bude omáčka pokud je toho polovina původního množství, tak je to hotové
Krajanec-/podmáslový/ slaná buchta k omáčkám
Hotové těsto přendáme na vál a rozválíme na 1/2 cm. Potřeme sádlem, 3x přeložíme přes sebe a vyválíme placku
Grilovaná krkovička s pepřovou omáčkou od Krkovičky
kousek másla a opět redukujeme, nakonec přilijeme smetanu