s pórkem zalijeme smetanou a přidáme rozdrobenou nivu Solíme podle chuti, niva je sama o sobě dost slaná.
Přidáme špenát, smetanu a pět minut mícháme. Špenátovou směs promícháme s rozdrobenou nivou.
trouby posypeme pečeni nahrubo nastrouhaným sýrem Niva a necháme v chladnoucí troubě 5-10 minut roztavit.
Misku vrátíme ještě asi na 3-5 minut do trouby, aby se niva trochu roztekla a ořechy opekly.
, poklademe plátky rajčete, posypeme nastrouhanou nivou Pečeme zakryté cca 15 minut na 150°C, poté sejmeme
Maso pokrájíme na proužky a dáme na chvíli do marinády umíchané z 1vejce, 1PL oleje, 1PL skrobu a 1ČL
Přilijeme mléko a přidáme nakrájenou nivu. Mírně zaprášíme moukou a chvíli povaříme než se niva
Měkké houby zasypeme strouhanou nivou (trochu odložíme topinkou potřenou česnekem a ozdobené troškou odložené nivy
Na hrášek s rukolou ještě přidáme kousky nivy a půlky zakápneme ještě olivovým olejem a dáme péct asi na 20 minut
Kousek změklého másla, přidat ostatní přísady, dle potřeby opatrně přidat strouhanku, pár kapek Worcesteru
vařit bujóny, podle potřeby sůl (ale nemusí být, niva Nastrouhanou nivou zdobíme polévku na talíři.