Kuře na nivě
osmažené kuře a nakonec nastrouháme nebo nadrolíme 2 nivy a mícháme tak dlouho, než se niva rozpustí.
Kolečka s nivou
Ze všech surovin vypracujeme těsto, které rozválíme na obdélník o síle asi 5 mm. Náplň připravíme tak
Králík s nivou
kečup a vše zalijeme vývarem a vínem.Dusíme asi 20 minut Nakonec králíka posypeme strouhanou nivou a pod pokličkou
Šnečky s nivou
Těsto se rozválí na plát, pomaže náplní a velice pevně se sbalí do ruličky, která se nechá přes noc zabalená
Fazolky s Nivou
prohřejeme, přidáme nastrouhanou nebo rozdrobenou Nivu Niva je dost slaná a slanina také.Pokud vynecháme slaninu
Pochoutka s nivou
opečenou stranu dáme po dvou kolečkách salámu a posypeme nivou . 5 minut opékáme, aby bylo maso měkké a ihned horké
Pohanka s nivou
cibulku přidáme pohanku a na kostičky pokrájenou nivu Krátce (cca 1 minutu) prohřejeme.
KARBANÁTKY S NIVOU
Droždí a sýr nastrouháme a spojíme s vejcem mlékem,osolíme a podle potřeby zahustíme strouhankou.tvoříme
Závin s nivou
smícháme na kostičky krájené brambory, salám, strouhanou nivu (na větším struhadle), a olivy pokrájené na kolečka
Koláčky z nivy
Těsto rozdělíme na dva díly, z každého dílu uválíme placku a potřeme ji náplní. Stáčíme do válečku. Váleček
Šátečky s Nivou
Vypracujeme těsto, dáme ho na půl hodiny odležet do ledničky.Mezi tím si připravíme náplň.Těsto vyválíme