Stepní ústřice
Takto připravený základ na stepní ústřici důkladně Připravenou stepní ústřici vypijeme.
Ústřice s citronem
Před podáním ústřice uchováme v ledu. Větší lastury s ústřicemi položíme na mísu s ledem
Ústřice Killpatrick
Postup přípravy Příprava ústřic (cca 10 minut): Čerstvé Do ulit k ústřicím vložíme porci worchesteru, nudličky
Olive all’ ascolana (Olivy z Ascoly)
Postup Olivy vypeckujeme (nožem řežeme po hraně pecky do tvaru spirálky tak, aby se oliva nerozpadla).
Cuketový salát s hlívou
Hlívu nejprve pořádně očistíme a nakrájíme a malé kousky Cuketu a hlívu restujeme na oleji asi 10 minut.
Zapékané brambory s hlívou
Slaninu opečeme na oleji, přidáme cibulku a hlívu, Pečeme na 200°C asi 20 minut.
Zapečená brokolice s hlívou
osmahneme nakrájenou cibulku a přidáme nasekanou hlívu zapékací misky a necháme zapéct do trouby asi na 30 minut
Rošťáci podle Haliny
Maso naklepeme a den dopředu naložíme do marinády, kterou umícháme z předepsaných ingrediencí. Slabinu
Čínské zelí s hlívou
horkou vodou, osolíme a na mírném ohni dusíme 20 minut Pak přidáme hlívu a orestujeme.
Hlávkové zelí s křenem
Zelí nakrájíme nadrobno s cibulí. Zeleninu dáme do větší nádoby, přidáme strouhaný křen, cukr, ocet,
Polévkový krém s květákem, restovanou hlívou ústřičnou a krutonky
rozebereme na růžičky a povaříme ve slané vodě na cca 5-8 minut Cibulku a hlívu/žampiony/nakrájíme na malé kousky nebo
Těstoviny s domácí kari - sýrovou omáčkou a hlívou ústřičnou
Hlívu očistíme a pokrájíme na malé kousky. ústřičnou, drcený kmín, sůl, malinko červené sypké
Krémová houbová polévka, zdobená restovanou hlívou ústřičnou
Nakonec polévku ozdobíme dokřupava orestovanou hlívou ústřičnou.
Cuketová rolka plněná hlívou ústřičnou, pórkem a sýrem
Dáme do předehřáté trouby péct na 15-20 minut podle dáme sádlo, zpěníme cibuli a orestujeme nasekanou hlívu
Houbový krém s hlívou ústřičnou, portobello a lesními houbami
Hlívu ústřičnou, velké houby portobello a čerstvě Houbový krém s hlívou ústřičnou, portobello a lesními
Pórkový krém s hlívou ústřičnou, řeřichou a konopným semínkem
Hlívu nakrájejte na menší kousky.,Rozehřejte přepuštěné Vařte asi 10–15 minut, podle velikosti zeleniny.,Hlívu
Kachní prsíčka s brusinkami, hlívou ústřičnou a fialovými bramborami
Chilli papričku jemně rozdrolíme, hlívu ústřičnou nakrájíme Hlívu ústřičnou, špenát a fialové brambory dáme na
Kuřecí tagliatelle s mrkví, olivami a citronovým máslem
Přidejte nakrájené olivy a krátce prohřejte (asi 1 minutu).
Rajčatový koláč s černými olivami a bazalkovým pestem
Po 10 minutách luštěniny dáme pryč a ještě pár minut Navrch rozložíme nakrájená rajčata na silnější plátky, olivy
Jednohubky s pomazánkou, slaninou, hermelínem a černými olivami
Pomazánku odložíme na 30 minut do lednice. Ozdobíme plátky slaniny kouskem hermelínu a černou olivou
Chlebíčky s trhaným masem, sušenými rajčaty a olivami
Nakonec posypeme nasekanými olivami a rajčaty.