Pracny IV.
Oříšky umeleme, hřebíčky také umeleme nebo utlučeme v hmoždíři. Citronovou kůru nastrouháme (pozor na
Kokosky IV.
Bílky a cukr dáme do hrnku, který postavíme do větší nádoby s teplou vodou a šleháme až bílky ztuhnou.Potom
Vánočka IV.
Příprava těsta: Do vlažného mléka rozdrobíme droždí, přisypeme 1 lžíci cukru, zaprášíme hladkou moukou
Tiramisu IV.
Žloutky našleháme s 1 lžící cukru a za stálého míchání přidáváme sýr. Zvlášť si ušleháme tuhý sníh z
Tzatziki IV.
Okurku oloupeme a nakrájíme na malé kostičky. Dáme do cedníku, posypeme 2 lžičkami soli a promícháme.
Marokánky IV.
Ořechy a ovoce nakrájíme na kousky nebo nudličky.Smetanu, cukr, van.cukr a mouku svaříme, za stálého
Perník od Ivy
Mouku a cukr vysypeme na vál, přídáme koření, med, vejce, jedlou sodu, heru a tuk. Vypracujeme hladké
Zelňáky IV.
Rozválíme listové těsto a silně je potřeme kečupem smíchaným s několika prolisovanými stroužky česneku.Poklademe
Brambory zapečené s pórkem, jarní cibulkou, hlívou a zakysanou smetanou
Hlívu ústřičnou omyjeme, osušíme, pokrájíme na plátky brambory na tenké plátky, na plátky pokrájenou a omytou hlívu
Pečené vepřové kousky se sušenou hlívou, zázvorem a medvědím česnekem
přidáme prosolené maso, posypeme kmínem, zázvorem, hlívou
Pečená krkovička, hlávkové zelí s červeným vínem a bramborovým knedlíkem
Vaříme je v páře 20 minut. vařit ve vodě, vložíme do vroucí vody a vaříme 20 minut
Dýně Hokkaido pečená s bramborem, okořeněná drcenou hlívou a bylinkami
Drcenou hlívu ústřičnou promícháme se solí, nadrceným vložíme na plech s pečícím papírem, posypeme směsí z hlívy
Bramborovo-olivová focaccia - Focaccia con patate e olive
Odkryjte těsto, posypte ho olivami a konečky prstů Do některých z nich vtlačte olivy.
Vařené hovězí maso s fazolkami na slanině a nivou
výrazně pepřem a podáváme horké, posypané nadrobenou nivou
Žampióny pikantní, zapečené, plněné nivou a eidamem
Zbytek nivy si necháme na posyp. Promícháme. Vložíme do trouby a při teplotě 200°C pečeme asi 20 minut
Gnocchi zapečené s kuřecím masem, smetanou a nivou
Nivu nastrouháme najemno. Zalijeme smetanou ke šlehání a posypeme nastrouhanou Nivou
Kuřecí nudličky s jemnou houbovou chutí a nivou
plotýnky a k obsahu přidáme na špalíčky nakrájenou nivu
Pomazánka s Nivou, ořechy a brusinkami na opečené hrušce
vložíme ořechy, brusinky, posekaný česnek, žervé, Nivu
Kuřecí nudličky s omáčkou z brokolice, nivy a smetany
A dusíme tak 5 minut. Dusíme ještě asi 5-10 minut.