Vykynuté těsto vyklopíme na vál a rozdělíme na zhruba stejné menší části.
Ve větším hrnci rozpustíme máslo a na něm osmažíme plátky cibule. Poté zaprášíme moukou a ještě jednou
Na spodní půlku housky dáme nejprve list salátu, na uděláme stejně velké kousky, z kterých vypracujeme tvar
Nejdříve si připravíme kvásek, tak že do vlažné vody dáme ještě asi hodinku nakynout a použijeme buď domácí housky
rozdrobíme přidáme cukr a mléko a necháme vzejít kvásek (pár vykynout a poté z těsta tvarujeme malé bochánky, které dáme
Tento pokrm je vhodný jako večeře i jako párty zobka
Na náplň dáme 2. plát těsta. Náplň: Hrušky oloupeme a nastrouháme na hrubším struhadle
Dáme do lednice a připravíme si náplň. Hrušky můžeme krájet na poloviny a udělat do vypouklých
Přidáme na větši kusy nakrajenou petržel a 4 hrušky Zalijeme částí vina. Dusíme asi 2hodiny.
Zhruba čtvrt hrnku (60ml) směsi pak odložte stranou Na frangipane vyšlehejte máslo s cukrem a po jednom
Hrušky rozkrojte, zbavte jádřinců, nakrájejte na plátky zakápněte medem, zasypte nasekanými ořechy a přidejte pár
Osmažené kotlety dáme do pekáčku.Hrušky přepůlíme, vydlabeme jádřinec a řeznou stranou položíme půlku hrušky
Do výpeku přidáme hrušky a zbytek koření. Vše zalijeme vodou a vaříme ještě asi 20 minut.
Nejdřív si slijeme hrušky z kompotu přes cedník a Na ně poklademe jako další vrstvu kompotované hrušky
Omyté hrušky zbavíme jadřinců a nakrájíme na plátky Koláč s hruškami pečeme v předehřáté troubě při 180