Fazole uvaříme doměkka. rozehřátý tuk dáme lžičku mleté papriky a uvařené fazole
Fazole vypereme a namočíme je přes noc do kastrolu Fazole slijeme, necháme okapat, neproplachujeme je
hovězí maso, chuti masa velmi prospěje protknout ho slaninou misky se smetanou asi naběračku vařící vody a metličkou
Přidáme smetanu, houby propláchnuté uvaříme zvlášť
Přidejte hořčici, smetanu a kapustu duste 10 - 15 minut
citronovou šťávou, přidáme bílky a do polotuha vyšlehanou smetanu
Namočte sultánky, rýži, fiky, meruňky a třešně přes noc do brandy. Ve velké míse promíchejte zázvor se
Do vroucího vývaru dáme vařit nakrájené brambory na kostičky a přilijeme půl šlehačky. Osolíme a necháme
Než se nám buchta upeče, připravíme si zakysanou smetanu necháme buchtu vychladnout, pak potřeme zakysanou smetanou
Mouku rozmícháme ve smetaně a vlijeme do polévky.