Petrželku v jiné míse smíchejte se smetanou, křenem Smetanu rozdělte lžící na maso; není třeba ji roztírat
Mezitím si na oleji osmažíme cibuli se slaninou. Zalijeme smetanou a necháme ji spojit se se sýrem.
Když začne slanina sklovatět, přidáme játra. podlijeme vodou, prováříme, doladíme hustotu, přidáme smetanu
Najemno pokrajanu cibulku orestujeme na oleji, pridame mrkvu pokrajanu na kolieska, 1 minutu ju restujeme