Kuřecí burger s rukolou a zelným salátem
Mezitím smíchejte zelí, cibuli, mrkev, pažitku, Na spodky housek dejte zelný salát, na něj burgery
Bramborovo-zelné střapatky s uzeným pstruhem
Pak přidejte zelí, opékejte a míchejte další Přidejte je k zelí a zamíchejte.
Sendvič s rostbífem a křenovým zelným salátem
Najemno nakrouhejte 1/2 malé hlávky zelí a nahrubo Rozdělte zelný salát mezi 8–12 krajíců tmavého
Opět zelko tentokrát s plněným bůčkem
Do bůčku uděláme kapsu a pustíme se do náplně. Rohlík nakrájíme na kostičky a zalijeme mlékem. Čabajku
Zelný salát s jogurtovo-hořčicovou zálivkou
Kapustu (zelí) nakrájame na rezance, mrkvu nastrúhame
Zelný salát s jogurtovo-hořčicovou zálivkou
Kapustu nakrájame na tenšie rezance. Pridáme nahrubo nastrúhanú mrkvu a na kolieska narezanú cibuľu.
Pomazánka z brambor, žervé, rajčat a vajíček
brambory pokapat olejem a promíchat, přidat směs žervé
Pórkovo-zelný salát s medvědím česnekem
Zelí nakrájíme nebo nakrouháme na jemné nudličky, Pak zelí důkladně rukama promačkáme.
Ovarové koleno s pikantním zelným salátem
Zelí, pokud je dlouhé překrájíme. Vývar použijeme na polévku, třeba gulášovou.
Zelové placičky s panenkou v sýrovém krému
Kysané zelí několikrát překrojíme, přidáme nastrouhaný
Okurkový salát se šruchou zelnou a rajčaty
V čistom prostredí nazbierame šruchu, zbierame mladé rastliny, alebo konce starších. Preberieme od nečistôt
Salát s kysaným zelím a kuřecím masem
servírovací mísu, přidejte ostatní zeleninu a kysané zelí potřeby osolte – vezměte v potaz slanost a kyselost zelí
Bramboráčky s kuřecím masem a zelným salátem
Kysané zelí vymačkáme a nakrájíme, přidáme nakrájenou
Zelný salát s hroznovým vínem a mandarinkou
Zelí nakrájíme na jemné nudličky, mírně osolíme, promneme Připravené zelí a ovoce vložíme do mísy, promícháme
Vepřová panenka v zelném závitku na víně
Osm zelných listů povaříme 3 minuty v osolené vodě, Osolíme, opepříme.Vždy na dva zelné listy rozložíme
Zelné závitky s mletým masem a sýrem
Zelné listy (větší) spaříme krátkým povařením a tvrdší Vláčné zelné listy naplníme směsí masa, cibule, česneku
Holubce v bešamelu - plněné zelné listy
Hlávku zelí dáme do hrnce s vroucí vodou a vždy po , které nakládáme na dno sudů s kysaným zelím, ale
Jablka plněná zelnou směsí - příloha
K té přidáme jemně pokrájené zelí s mrkví (cca 2:1) Pokud máme jablka sladká, můžeme dokyselit zelnou směs
Hořčicová krkovička a zelný salát s dipem
příloha pro čtyři osoby bude stačit: čtvrt menší hlávky zelí