Opečená polenta se směsí lesních hub, slaniny a zeleniny
Připravíme hustou polentu podle návodu. Rozetřeme ji na rovnou podložku (např. plech) a dáme do chladu
Dýňová polenta s červenou řepou – ideální hřejivý oběd
Očištěnou řepu nakrájejte na plátky a potom kostičky o hraně asi 1,5 cm. Řepu potom promíchejte s trochou
Kakaový koláč s tvarohem a ovocem zalitý dortovým želé
zatlačíme do tvarohové náplně a zalijeme dortovým želé
Řezy z bílé čokolády s pomerančovým krémem a ovocným želé
V kastrůlku zahřejeme pomerančovou šťávu s želé bonbony Když želé ztuhne, nakrájíme plát na malé čtvercové
Mořský vlk s rajčatovou crudaiolou, lilkovým crushem a želé
Na želé namočte želatinu do trochy studené vody lilkovým crushem a ozdobte kapkami mučenkového želé
Drobenkový koláč (řez, dort) s ovocným želé - bez vajec
koláč (řez, dort) pak rovnoměrně nalijeme ovocné želé
Pečené listové těsto s tvarohem, skořicí a jablečným želé
Nechte zatuhnout a ze želé krájejte kostičky.,Tvarohový listového těsta a přidejte kostičky z jablečného želé
Pečené listové těsto s tvarohem, skořicí a jablečným želé
Necháme zatuhnout a krájíme želé.,Dezert doplníme vykrojeným
Sýrová pomazánka Eli
Cibuli oloupeme a nakrájíme na jemné kostičky.Tvrdý sýr nastrouháme na jemno.Cibuli dáme do misky, přisypeme
Pařížský dort Eli
Těsto: Postupujeme dle požadované velikosti moučníku. Kolik vajec, tolik dalších ingrediencí. 1 vejce
Koláč tety Evi
Vejce s cukrem ušleháme do pěny, pak přidáme vše ostatní(s mlékem opatrně,aby těsto nebylo moc řídké!
Sýrová pomazánka Eli
Sýrovou pomazánku Eli dáme do ledničky a necháme odpočinout Sýrovou pomazánku Eli mažeme na veku a zdobíme podle
Crema di carota con crostini di taggiasche (Mrkvová polévka s bagetkou a olivovým patté)
Polévku propasírujeme, zalijeme mlékem, osolíme a povaříme Polévku podáváme s bagetkami s olivovou tapenádou.
Zelné šlíšky s dušenými žampiony (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)
Hlávkové zelí nasekám na drobno v mixéru nebo jemně
Masové koule s rajčatovou omáčkou & polenta s bazalkou a parmazánem
přihoďte rajčata, oregano, sůl a pepř a nechte na velmi Míchejte na prudkém ohni, dokud se tekutina nevsákne a polenta
Masové koule s rajčatovou omáčkou & polenta s bazalkou a parmazánem
přihoďte rajčata, oregano, sůl a pepř a nechte na velmi Míchejte na prudkém ohni, dokud se tekutina nevsákne a polenta
Smažená kuřecí prsa v corn flakes s kaší a okurkovým želé
Okurkové želé nalijeme do menších mise a necháme alespoň
Cuketové bramboráky a pikantní zelný salát (Dělená strava podle LK - kytičky+zelenina)
Smažíme v lívanečníku, delší dobu než klasické bramboráky Zelí, mrkev a cibuli promícháme a zalijeme připraveným
Lví hlavy - čínský recept
Zbytek zelí nakrájíme nadrobno. Tyto lví hlavy“ opatrně položíme na opečené zelné čtverce
Noky po římsku s omáčkou z rajčat (Gnocchi alla romana di polenta)
Omáčka: Na spodní straně rajčat si nožem uděláme kříž a ponoříme je na několik vteřin do vařící vody
Hedvábná kukuřičná kaše (polenta, mămăligă, kačamak, bakardan, pura), základní
30 minut před vařením odměřit kukuřičnou mouku do 0,5 l nádoby, zalít 300 ml vody. Vodu přilít nadvakrát
Paštika z kachních jater v praženém sezamu s rybízovým želé, hřiby a tymiánem
Nejprve si připravíme rybízové želé. Želé rozetřeme do forem a po vychlazení a zatuhnutí
Cizrnový falafel podle Majkla (Dělená strava podle LK - Kytičky, velmi volný graf)
Hustotou mi připomínala těsto na játrové noky do polévky