Bílé svatomartinské zelí
Zelí si zalijeme troškou vody a dusíme doměkka. , přidáme mouku a uděláme jíšky, do které přidáme zelí
Kyselé zelí Choucroute
opečeme ho na oleji velké zapékací míse dozlatova, zelí Zakryjeme zbylým zelím a kořením.
Levná sekaná v zelí
Ze zelí odřízneme košťál a dáme vařit asi na 6 minut Takto vrstvíme a poslední vrstva jsou listy zelí.
Vepřové výpečky se zelím
, orestujeme na něm nakrájenou cibulku, přihodíme zelí Vepřové výpečky se zelím podáváme s jakýmikoli knedlíky
Salát z kysaného zelí
Vroucí vodu s octem, solí a cukrem vylijeme na zelí Cibuli můžeme přidat i po spaření zelí, ale spařená
Kachna s červeným zelím
Než se kachna upeče, připravíme si červené zelí. pokrájenou cibuli dožluta, přidáme na nudličky nakrájené zelí
Vepřové kolínko v zelí
osolíme, pekáč vymažeme olejem a poklademe slaninou a zelím
Plněná paprika v zelí
Zelí nakrájíme na plátky, půlku dáme do kastrólu a Nakonec zelí podle chuti okyselíme a položíme na něj
Jablečné smoothie se zelím
Jablka nakrájíme, zbavíme je jádřinců a společně se zelím
Lívanečky z kyselého zelí
Zelí vytáhneme na síto a necháme ho důkladně okapat Potom zelí ostrým nožem na prkýnku nasekáme na malé
Zelňačka z kyselého zelí
Polévku osolíme, opepříme, zaprášíme jen velmi lehce Vypneme plamen a do horké polévky vmícháme smetanu
Cuketové zelí II.
nakrájíme na kolečka, osmažíme a podáváme jako ozdobu na zelí
Bílé zelí se slaninkou
Zelí si dáme do hrnce, zalijeme vodou a dusíme doměkka Poté přidáme zelí, dochutíme solí, cukrem a podáváme