smetanový sýr s vejci, bylinkami, muškátovým oříškem a zelím
Zelí omyjeme a zbavíme špatných listů (první 3-4). nebo nastrouháme na proužky (pokud máme krouhač na zelí
cibulku, dát na to zelí, osolit, pokmínovat a podle Když je zelí měkké tak zahustit rozstrouhaným bramborem
cibuli, opečeme ji dozlatova, pak přidáme okapané zelí téměř doměkka, pak je scedíme, promícháme s podušeným zelím
Jablka nakrájíme, zbavíme je jádřinců a společně se zelím
Jablka nastrouháme, smícháme je s kyselým zelím a rozložíme Podlijeme mírně vývarem a břehem pečení poléváme vypečenou
Nakrájenou cibuli zapěníme na sádle, přidáme červenou papriku, sůl, umyté maso nakrájené na kostky, které
Všechny suroviny nastrouháme na struhadle na větší nudličky. Přidáme 1 bílý jogurt a 2-3 lžíce majonézy
Zelí nakrouháme, žampiony nakrájíme na kousky a cibuli Opečené je vyjmeme z pánve do pánve dáme zelí.
Než se maso upeče, připravíme si zelí. Až je zelí měkké, zalijeme ho smetanou, podle chuti
Zelí vytáhneme na síto a necháme ho důkladně okapat Potom zelí ostrým nožem na prkýnku nasekáme na malé
Polévku osolíme, opepříme, zaprášíme jen velmi lehce Vypneme plamen a do horké polévky vmícháme smetanu
nakrájíme na kolečka, osmažíme a podáváme jako ozdobu na zelí
kostičky a po chvilce ještě na nudličky nakrájené zelí vody a necháme přikryté dusit asi půl hodiny, aby zelí
Zelí rozebereme na listy, dobře je opereme a překrájíme Přisypeme celerové nudličky, papriku a zelí.
Kysané okapané zelí překrájíme, v kastrolu k němu přidáme Na talíře rozdělíme dušené zelí, přidáme rozkrojené
Hlávku červeného zelí omyjeme, zbavíme případných nečistot Salát z červeného zelí podáváme chlazený.