Škvarková pomazánka k pivu i vínu
Všechny suroviny, až na vejce rozmixujeme ručním mixérem a ušleháme najemno. Poté rozklepneme do směsi
Králík dušený na červeném víně
V míse smícháme víno, ocet, a cukr. osmahneme nakrájený česnek a přidáme do pekáče spolu s vinou
Sušenky "non plus ultra"
Mouku prosejeme, přidáme ostatní suroviny a vypracujeme hladké těsto. Malou vykrajovačkou tvoříme kolečka
Kuřecí čína s kešu oříšky
Maso nakrájíme na kousky a přes noc naložíme do oleje s kari, špetkou chilli, solí, pepřem a solamylem
Boží milosti s bílým vínem
propracujeme mouku, špetku soli, máslo, cukr a žloutky s vínem Poté rozválíme na pomoučeném válu, a rozválíme na tenký
Bezová pěna z bílé čokolády
Mezitím namočíme želatinu do studené vody a necháme Vlijeme čokoládu, přidáme želatinu a rozmícháme.
Piškotové řezy se slaným karamelem
Do karamelu vlijeme po částech smetanu. Přidáme žloutkovou směs a vodu.
Pečeně podle pana hostinského
Z masa uděláme plát masa, posypeme solí, pepřem a paprikou. Cibuli nakrájíme na kolečka a papriku na
Pana cotta s malinami a želatinou
Sušenky nadrtíme na dno skleniček. zahřejeme na mírném ohni, až se rozpustí, pak směs vlijeme
Cuketová buchta s vůní perníku
V míse smícháme nastrouhanou cuketu se šťávou s vejci, olejem, citronovou kůrou a chia semínky. V jiné
Lososové rolky s křenovou pěnou
Pěnu naplníme do cukrářského sáčku. Nastříkáme část křenové pěny a zabalíme do rolky.
Pečená kachna na víně s nádivkou
Postupně během pečené přiléváme víno a kachnu přeléváme Je-li šťáva příliš hustá, zředíme ji vodou.
Plněné ulity lososovou pěnou
Vymícháme v pěnu naplníme cukrářský sáček a ulity naplníme
Pečený bůček na medu a víně
V oleji smícháme všechny suroviny a poté důkladně marinádou potřeme maso. Dáme do pekáčku a zbytkem marinády
Hřejivý sirup ze švestek a vína
Švestky nasypeme do hrnce a zalijeme vodou. Dále přidáme cukry, víno a dáme přes noc do lednice
Šípková marmeláda s červeným vínem
osušíme utěrkou, Šípky dáme do sklenice, zalijeme vínem Pak víno zcedíme, nalijeme do hrnce, přidáme med a
