Hovězí maso na víně a bylinkách
hovězí maso, slaninu, kořenovou zeleninu, červené víno a nemá na dítě žádný vliv.
Sezóna meruněk v plném proudu
Meruňky připomínají tvarem a konzistencí broskve a švestky. Meruňky mají měkkou dužinu, a pokud jsou
Kynuté dobrůtky s pestem k vínu
Do sklenice nalijeme asi 100 ml mléka nebo vody a ohřejeme
Jahodová marmeláda s vůní skořice
Jahody omyjeme, odstopkujeme a necháme je okapat. Pak je vložíme do hrnce a rozmačkáme je mačkadlem na
Pomerančová marmeláda s vůní skořice
Všem pomerančům seřízneme „prdelky“. Každý pomeranč si pak postavíme a ostrým nožem ho okrájíme seshora
Vepřové plátky na hořčici a víně
opečené cibuli vrátíme zpět plátky masa, podlijeme vínem
Papriková čína s krůtím masem
Jakmile je maso opečené, podlijeme ho vodou a dusíme V případě potřeby podléváme vodou.
Slané zobání z listového těsta
Plát listového těsta dáme na plech vyložený pečícím papírem a rádýlkem rozkrájíme na tyčinky. Potřeme
Čokoládový dort s vůní pomeranče
Menší dortovou formu vymažeme a vysypeme moukou. Čokoládu nalámeme na kousky vložíme do malého kastrolku
Hovězí guláš z červeného vína
Přilijte víno, přidejte bobkové listy a tymián. Přidejte 1/4 šálku vody a velkou špetku cukru, soli
Letní muffiny s vůní levandule
Závan levandulové vůně Levandule, fialová bylinka původem západního Středomoří, je známá pro svou intenzivní vůni
Hráškové rizoto na víně s parmazánem
Přivedeme k varu a poté přilijeme vývar a víno.
Kohout na víně a divokém koření
Poté přilijeme víno i vývar a přisypeme koření.
Čokoládová pěna z vysokoprocentní čokolády
na obalu želatiny si připravíme želatinu, kterou pěnu
Čokoládová pěna s třtinovým cukrem
Čokoládu si rozpustíme se 120ml horké vody ve vodní Pěnou naplníme připravené skleničky a necháme 2 hodiny
Rajčatová polévka se slanými muffiny
Na polévku orestujeme nakrájenou cibuli na oleji, přidáme rajčata a česnek. Povaříme 5 minut a poté rozmixujeme
Srnčí na povidlech a červeném víně
Poté podlijeme vínem a přidáme povidla. Po odpaření vína podlijeme vývarem a dusíme doměkka
Velikonoční přípravy v plném proudu
týden Velikonoc se nazývá Velikonoční oktáv, 40. den Škaredá středa V tento den se nemračte, aby vám to
Krém z květáku a roquefortová pěna
Květák rozebereme na růžičky, orestujeme na oleji společně s tymiánem, přisypeme cukr a květák zkaramelizujeme