V pánvi rozehřejte olej, přidejte slaninu a opékejte Přimíchejte slaninu.
Mrkev, celer a petržel oloupeme, cibuli omyjeme, dáme do hrnce, přidáma maso a zalijeme vodou. Přidáme
Žebra omyjeme, vložíme do hrnce a zalijeme studenou vodou. Přidáme bobkové listy, nové koření i pepř
Žebra dobře zvážíme a odvážíme i sůl, kterou do masa pomocí prstů vetřeme. Naskládáme ho do kameninové
Doma uzené maso Maso vhodné k uzení: Vepřové- zadní Uzení masa Na uzení používáme tvrdé dřevo, které příliš
Maso dobře zvážíme a odvážíme i sůl, kterou do masa pomocí prstů vetřeme. Naskládáme ho do kameninové
Umyté maso dáme vařit a později přidáme kroupy. Jakmile jsou kroupy polouvařené, přidáme očištěnou zeleninu
Maso dáme vařit do poloměkka. Vyndáme a nakrájíme na plátky. Do pekáčku dáme pokrájenou cibuli a necháme
Uzené maso částečně uvaříme a pokrájíme. Podlijeme vývarem z uzeného masa a v troubě upečeme.Nakonec
Uzené maso nakrájíme podle žeber, hovězí na tenké plátky , které protáhneme slaninou, osolíme, opepříme, poprášíme
Poklademe plátky anglické slaniny a nakonec navrstvíme
Posypeme italskými bylinkami, nastrouhaným uzeným eidamem , poklademe plátky šunky a slaniny.
Poklademe plátky slaniny, posypeme nastrouhaným balkánským sýrem, nastrouhanou nivou, kukuřicí a sušenými italskými
Slaninu nakrájíme na kostičky. Když je slanina opečená, přilijeme smetanu a po částech
nakrájenou cibuli na kolečka a na kostky nakrájenou slaninu Brambory se slaninou a cibulí podáváme se zapečenými
Přidejte cibuli a potom kyselé okurky, potom slaninu pečeně zabalil slaninou.
Ozdobíme plátky slaniny kouskem hermelínu a černou
kečupem, posypeme kořením na pizzu, poklademe plátky slaniny