Maso jsem si rozkrojila na kousky potřebné velikosti. Měla jsem 2 větší plátky a pár menších. Bylinky
máme rádi zahuštěné zelí, můžeme hned na začátku dušení přidat nastrouhanou bramboru nebo zelí ke konci dušení
Připravte si dopředu Dušeným jídlům příprava předem dvoudenním předstihem, jen ho po vychladnutí uložte do ledničky
potřeby podlijeme vodou, asi 15 minut před koncem dušení Dušené řízky z vepřové kýty ještě horké naložíme na
Těsně před koncem dušení nakrájejte lilek na větší
Podušené zelí scedíme. Pečenou vepřovou krkovici s dušeným zelím a karlovarským
Těsně před koncem dušení nakrájejte lilek na větší
Ozdobte hrstí granátových semínek a podávejte s dušenou
,–,Mezitím si omyjte špenát nebo mangold, nechte okapat a pokrájejte na širší proužky. V momentě, kdy
Maso nakrájejte na kostky a ve větším hrnci ho dozlatova opečte na oleji. Osolte a opepřete, přidejte
probublávat, až se tuk začne oddělovat od tekutiny (na hladině
Knedlíky klademe na talíře, přidáme dušené zelí, vepřové Vepřové kostky s dušeným hlávkovým zelím a karlovarským
V pánvi na rozehřátém oleji orestujte oloupanou, najemno nakrájenou cibuli a 2 oloupané stroužky česneku
Postup přípravy Příprava masa: Slaninu nakrájíme na Slaninu nakrájíme na kostičky a rozpustíme ji ve výpeku
minut): Zaječí stehna odblaníme, protkneme klínky slaniny Během dušení maso za občasného míchání podléváme vývarem
řepu rozložíme na talíř, přidáme filety z tuňáka, dušenou
Plecko prošpikujte slaninou, potřete ho olejem a pořádně
Přidáme sušené nenamočené houby s kmínem a chvíli opékáme
vyválíme, potřeme povidly, posypeme kůrou, ořechy a sušeným
Uvaříme si kroupy, propláchneme je studenou vodou a necháme vykapat. Na másle, nebo oleji si osmažíme
opepříme, potřeme hořčicí, poklademe kolečky salámu, sušenými Do podušených žampionů nalijeme 2 rozšlehaná vajíčka
Sušenou šunku natrháme na menší kousky, osmahneme pepř (se solí opatrně, budeme ještě přidávat dosti slané
česnek nakrájený na plátky a bylinky a vše zasypeme sušenými