Přidáme sušená rajčata a zalijeme cca 1 dcl vody.
Pohanku uvaříme dle návodu v osolené vodě nebo ve Pohanku vsypeme do směsi s uzeným masem, promícháme
Pohanku zalijeme osolenou vařící vodou, a přikryjeme Podle chuti opepříme, přisolíme a přidáme měkkou pohanku
Uvaříme si pohanku jak jsme zvyklí. Až jsou žampiony měkké přidáme pohanku a dobře promícháme
Pohanku uvaříme dle návodu v osolené vodě nebo ve vývaru s uzeného masa se snítkou tymiánu.Cibuli pokrájíme
Mezi sušeními taky vytřu vlhkost z trouby. Druhý den nakrájím jablka na hranolky a celý proces sušení
Dostatečně pokapeme olivovým olejem a nakonec přidáme sušenou
Ovoce oloupat, odkrojit všechna natlučená místa, odjádřit a rozmixovat na kaši v mixéru. (Je možné přidat
salámem a naplněný plát si srolujeme jako roládu a ovážeme si rozšleháme ve sladkokyselém nálevu, nalijeme do omáčky
Omytá a osušená stehna osolíme. K opečeným stehnům přidáme nakrájenou i sušenou cibuli
Z oloupaných, podélně rozkrojených okurek, vydlabeme lžičkou jádra a nakrájíme na 1 cm silné plátky.
Kuřecí stehenní řízky (pokud možno i s kůží), očistíme a nakrájíme na velikost soust. Maso osolíme,
Cibuli nakrajime na pulkolecka, na lzici masla nechame zesklovatet. Pridame na kosticky nakrajene kureci
Omáčku dochutíme solí, pepřem, citronovou šťávou a Přelijeme omáčkou a ozdobíme plátky citronu.
Dušená kuřecí stehna rozdělíme na porce, přelijeme pikantní omáčkou a podáváme s rýží.
Dušené kuře vyjmeme a vývar přecedíme. Dušené kuřecí maso s krémovou tymiánovou omáčkou podáváme
Dušený králík na víně Králíka omyjeme, vykostíme, kosti Servírování Brambory a fazolky servírujeme zvlášť v misce, dušeného
Řapíkatý celer očistíme a nakrájíme na asi 10 cm dlouhé tyčinky. Šalotku s česnekem oloupeme. Šalotku
Hovězí líčka kuchyňsky upravíme. sušených rajčátek s česnekem, posypeme čerstvě mletým
Přendáme je do PH, přidáme víno, vývar a sušená rajčata
Sušené houby uvaříme v osolené vodě. Pro dochucení se hodí švestková omáčka.