Do opláchnutého a osušeného masa nařízneme kapsu, naplníme odstraníme nit, nakrájíme na plátky a podáváme s omáčkou
Křenová omáčka: V rozpuštěném másle jsem si asi 5 minut Nakonec už jsem omáčku jen rozmixovala tyčovým mixérem
Základ omáčky by měl mít hustší konzistenci, počítejte Pro změnu jsem do něj dala předsmaženou sušenou cibulku
Z hovězího masa dle vlastního výběru vytvoříme plát Kdo chce, může čas dušení zkrátit v tlakovém hrnci.
Půlku omáčky nalijte do pánve, přidejte kuličky a promíchávejte , dokud se omáčkou neobalí kuličky a nebudou pěkně
Maso nakrájíme na plátky a po stranách nařízneme, osolíme, opepříme a na jedné straně potřeme plnotučnou
Cibule by měla omáčku sama zahustit i bez mouky. Omáčka je pikantní a chuťově výborná.
Do hrnce dáme vařit hovězí maso a všechny výše zmíněné zpět do omáčky.
V rendlíku opékejte na másle cibuli a kořenovou zeleninu asi 3 minuty potom přidejte protlak opečte
Hovězí maso očistím, prošpikuji, osolím, opepřím a Zeleninu rozmixuji, dokud z ní nebude hladká omáčka
Při dušení hlídáme množství omáčky a přidáváme vodu mixerem do extra-hladké a lesklé omáčky.
Masové nudličky jemně osolíme, posypeme kořením. Na oleji jemně zesklovatíme nadrobno nakrájenou cibulku
Hovězí nakrájíme na malé kostičky a osmažíme krátce Omáčku jsem ničím nezahušťovala, ale dá se zahustit
Zatím připravíme omáčku: na stejnou pánev dáme máslo Přilijeme vývar, trochu sojové houbové omáčky.