Příprava omáčky: Rozpustíme lžíci másla a na ní osmahneme míchat při nižší teplotě, dokud se sýry neroztaví a omáčka
Během dušení přidáme šťávu z půlky citronu, šťávu z Vody použijeme tolik, kolik chceme mít šťávy/omáčky
Vepřové a hovězí mleté maso dáme do mísy. Do omáčky pak vložíme usmažené kuličky, zamícháme a
Omáčku stále mícháme a vsypeme nastrouhanou nivu. V této fázi omáčku už jen krátce povaříme a dochutíme
Na oleji restujeme pár sekúnd narezanú cibuľu, pridáme na kocky nakrájané tofu a za občasného miešania
Potom ponorným mixérem omáčku rozmixujeme. knedlíkem s quinoi a uvařeným vajíčkem, nebo vařeným hovězím
Omáčku provaříme, hustotu doladíme buď zředěním vývarem Podáváme s vejcem natvrdo nebo vařeným hovězím masem
Oloupané brambory uvaříme v osolené vodě do poloměkka. Slijeme polovinu vody a dáme stranou pro případ
Ke konci dušení přidáme šunku, pokrájené bílky a olivy Je možné omáčku zjemnit 1 PL smetany na vaření.
Metličkou jíšku promícháme a následně omáčku důsledně Chuť omáčky je velmi silná a díky smetaně jemná.
Do vzniklé omáčky přidáme cuketu nastrouhanou na hrubo Hotovou omáčku dochutíme pepřem, kdo chce, zjemní smetanou
Omáčku promixujeme ponorným mixérem. Dobré je k tomu vařené hovězí maso nebo vejce.
Na oleji nebo jiném tuku na smažení orestujeme do sklovita cibuli nakrajenou na kostičky, přisypeme
Ve hmoždíři rozdrtíme bazalku, česnek, piniová jádra a koření na jemnou pastu. Směs přendáme do misky
Kolínka uvaříme, polijeme omáčkou a posypeme strouhaným Omáčku připravíme takto: maso pokrájíme na kousíčky
Na oleji osmažíme cibulku nakrájenou na kostičky, přidáme mleté maso. Jakmile se maso zatáhne, osolíme
Očištěné maso nakrájíme na menší kousky, osolíme a opepříme. Zprudka necháme zatáhnout v rozpálené pánvi