Borůvková omáčka
smetanou (lze použít i neušlehanou šlehačku, ale omáčka Stejně tak připravuji i jahodovou omáčku.
Omáčka z klouzků
Houby očistíme a nakrájíme. Cibuli nakrájíme nadrobno a na sádle necháme zesklovatět. Přihodíme houby
Tykev v omáčce
Cuketu oloupeme a nakrájíme na nudličky a osolíme. Na tuku zpěníme pokrájenou cibuli a utřený česnek
Roštěná omáčka
Plátky naklepeme, osolíme, opepříme a hodně je obalíme v mouce. Nakrájíme si cibuli nadrobno a zpěníme
Omáčka z Nivy
Pokud máme houby a kuřecí maso, tak oboje nejdříve orestujeme. Až je hotovo tak přidáme mléko nebo smetanu
Námořnická omáčka
Povařenou omáčku pak přecedíme. Podušené žampióny přidáme k povařené omáčce, podle
Žampiónová omáčka
Žampióny nakrájíme a na másle spolu s citrónovou šťávou 15 minut podusíme. Osolíme, opepříme a přidáme
Omáčky Š
(Pokud použijeme sušené brusinky, které jsou slazené Rozvaříme200 g sušených švestek, které rozmixujeme
Kabanosová omáčka
Pokud je omáčka řídká, můžeme do smetany přidat ještě Kdo má rád, může si omáčku zakápnout několika kapkami
Čokoládová pohádka
Náplň: Čokoládu rozpustíme v misce nad parou (ve vodní lázni). Žloutky, cukr, pudinkový prášek, vanilkový
Anglická omáčka
Do pomixované omáčky dáme zpátky maso, osolíme, dáme Postupně vléváme do omáčky a podle potřeby zahustíme
Křenová omáčka
Necháme cca 15 minut provařit za stálého míchání, omáčka Podáváme s vařeným uzeným masem, houskovým nebo karlovarským
Celerová omáčka
nastrouhanou pomerančovou kůru a čerstvě umletý pepř a omáčku Podáváme s vařeným hovězím nebo uzeným masem a jako
Kari omáčka
Na másle osmahneme jemně nakrájenou cibulku, přesypeme mouku a rozmícháme světlou jíšku, rozředíme ji