Ryby - cejni, plotice a podobné bílé ryby do 30 - 35 cm délky - vyvrhneme a omyjeme. Připravíme si nálev
Uzený štrúdl pečeme dozlatova ve vyhřáté troubě. Upečený uzený štrúdl nakrájíme na plátky a podáváme
Uzenou rolku dáme do vody s bobkovým listem, novým Odstavíme jej a vmícháme uzený sýr.
Pašerácké uzené dáme do předem vyhřáté trouby tak na K pašeráckému uzenému podáváme chléb a červené víno
Uzené libové maso nakrájíme na plátky a na rozehřátém K uzenému přidáme posekanou petrželku a trochu tymiánu
Uzené maso uvaříme v čisté vodě doměkka. Maso touto omáčkou přelijeme a podáváme s knedlíkem
Zeleninu pak dáme vařit do velkého hrnce spolu s uzeným Po deseti minutách omáčku odstavíme a případně dosolíme
Zahřívejte, aby se omáčka zredukovala a mírně zhoustla Uzené maso nahřejte na pařáčku nebo v mikrovlnné troubě
Opečené uzené maso podáváme s bramborovou kaší, kterou
Z kýty uřízneme plátky cca 150 g naklepeme, osolíme a opepříme. Poté klademe šunku s anglickou slaninou
Škvarky i se salámem umeleme, vejce nastrouháme, cibuli drobně nakrájíme. Smícháme se změklým sádlem
zpěníme na 1 lžíci oleje, přidáme nakrájené žampiony, drcený
Stehna omyjeme, osušíme, potřeme uzenou paprikou s olejem a omáčkou BALTI.
Příprava zeleniny: Avokádo podélně rozřízněte, vyjměte pecku a lžící vydlabejte dužinu. Nakrájejte ji
Příprava pesta: Bylinky důkladně omyj a osuš. Otrhej lístky (u rozmarýnu a tymiánu jen jehličky). Všechny
Všechny ingredience (kromě ovesných vloček a ovoce na ozdobu) rozmixujte do hladké konzistence. Směs
Sušenky rozemeleme v mixéru na prášek a promícháme s rozpuštěným máslem a citronovou kůrou. Namačkáme