Hummus se sušenými rajčaty
Cizrnu, rajčata, olej, papriku, vodu, sůl a pepř rozmixujte najemno. Hummus dejte do misky, ozdobte
Mozzarella se sušenými rajčaty
Posypte nakrájenými sušenými rajčaty, chilli vločkami a sušenou bazalkou.
Karbanátky se sušenými rajčaty
Sušená rajčata scedíme a nasekáme nadrobno. Mleté maso smícháme v míse s namočenou žemlí, sušenými
Domácí sušená rajčata
Troubu předehřejte na 100 °C. Rajčata podélně přepulte a jedno vedle druhého je vyskládejte na plech
Chřest v sušené šunce
Opláchněte chřest a okrojte zdřevnatělé konce. Každý plátek šunky podélně rozpulte. Postupně od spodu
Kuskus se sušenými rajčaty
Sušená rajčata nakrájíme na nudličky. Do kuskusu vmícháme olivy, sušená rajčata, cherry rajčata
Manzo Bollito in Salsa Verde (Hovězí maso v zelené omáčce)
Uvařené hovězí nakrájíme na slabé plátky a servírujeme spolu se zelenou omáčkou.
Tradiční křenová omáčka k vařenému hovězímu masuJablečný křenSmetanový křenOctový křen
Občas promíchejte, aby se omáčka nepřipalovala ke dnu teplému i studenému vařenému masu, hodí se hlavně k hovězímu
Pohanka
Přidáme propláchnutou pohanku a podlijeme vývarem v poměru 1 díl pohanky na 1,5 dílu vývaru.
Panenka plněná sušenou švestkou s nivovou omáčkou, salát s dresingem
každého špalíčku uděláme nožem kapsu, kterou naplníme sušenými Omáčku dle chuti dosolíme, dopepříme a ochutíme tymiánem
Vepřové plátky se sušenou šunkou, tymiánem a máslovou omáčkou s kapary
Vezmeme vychlazené máslo a po částech ho zašleháme do omáčky
Pohankové babizny - starý lidový pokrm s uzeným masem
Pohanku spaříme, propláchneme, zalejeme studenou vodou Nabobtnalou pohanku, brambory a maso smícháme, podle
Kuřecí maso v zeleninové omáčce s pohankou (pro nejmenší)
Nejdříve dáme zvlášť vařit pohanku, která se bude přidávat do omáčky.
Pohankové palačinky s jahodovou omáčkou a datlovým sirupem
Všechny ingredience – 200 g pohankové mouky, vajíčka
Salát s grilovaným uzeným ovčím sýrem a ořechy
Nejprve si omyjeme směs salátu, necháme okapat a přesuneme na talíř. Poté si ugrilujeme ovčí sýr na pánvi
Zinní halušky s brynzou, zelím a uzeným masem
nebo hlubšího pekáčku dáme trochu oleje, přidáme uzené Na orestovanou cibulku a uzené maso přidáme zelí, můžeme
Tvarohové kanapky z celozrnné bagety s uzeným lososem
Na pomazánku vložíme do mísy tvaroh, lučinu, tavený sýr a vyšleháme dohladka. Následně osolíme, opepříme
Zimní polévka s fazolovými lusky a uzeným masem
orestujeme cibuli dozlatova a na kostičky nakrájené uzené Když je všechno měkké, přidáme sušené polévkové bylinky
Pečené batáty, uzený losos a avokádová pomazánka
Příprava pomazánky: Vnitřek avokáda vyjmeme ze slupky. Vidličkou rozdrtíme a zakápneme citronem. Přidáme
Salát s uzeným lososem a medovo-hořčičnou zálivkou
zálivkou servírujeme s natenko nakrájenými plátky uzeného
Bramborové knedlíky s uzeným masem a červeným zelím
Cibuli nakrájíme nadrobno a uzené maso na kostičky. Jednu cibuli a uzené maso osmahneme na troše sádla.
Levné pečené rizoto s uzeným masem a kapustou
Uzené maso nakrájíme na tenké plátky.