Maso očistíme a nakrájíme na nudličky. Cibuli oloupeme a nasekáme nadrobno. Česnek oloupeme a nakrájíme
zelenině vrátíme maso a přidáme koření, olivy, pomeranč, drcená Před koncem odkryjeme poklici a část omáčky vyvaříme
uvařená, vyjmeme ji, zlehka osolíme a podáváme s masem, omáčkou
Hovězí oháňku rozdělíme na jednotlivé články a velmi Hovězí oháňku i zeleninu opečeme na větší pánvi na
Oháňku nakrájíme v kloubech, osolíme, opepříme, posypeme Na závěr omáčku přecedíme (nebo jen odstraníme kousky
Oháňku nasekanou na špalíky, promíchejte s olejem, Z vychladlých oháněk oberte maso.
Vložte oháňky a nožičky do hrnce, zalijte vodou, aby Vyjměte oháňky a oberte maso, dokud je ještě horké.
Oháňku osolte, opepřete a opečte na rozehřátém se zapekla – omáčce i oháňce to dodá na chuti
Hovězí oháňku vložit do 2 – 3 l studené vody s očištěnou Oháňku vyjmout a nechat vychladnout, vykostit a nakrájet
Omytou hovězí oháňku nasekáme na 2cm kousky. Vložíme oháňku, přidáme koření a osolíme.
Hovězí oháňku rozdělíme v místě kloubů na menší Oháňku přendáme do pekáče, zakápneme olejem a dobře
Hlávkové zelí nasekám na drobno v mixéru nebo jemně nakrouhám, zasypu solí. Až pustí vodu, důkladně ho
Maso ošistíme, umyjeme, nakrájíme na řízky, naklepeme je, osmažíme na rozehřátém oleji z obou stran,
Maso vykostíme, vložíme je i se zeleninou do omáčky Podáváme s dušenou rýží, těstovinami nebo noky z odpalovaného
Krůtí stehno vykostíme, zbavíme kůže a nakrájíme na kostičky, které opečeme se slaninou. Na oleji smažíme
Telecí plátky naklepeme, osolíme, poprášíme hladkou moukou a pečeme zprudka na rozehřátém másle. Podlijeme
Do kastrolu dáme kousek másla, drobně nakrájenou cibulku, zpěníme, vložíme na malé kostky nakrájené vepřové
Rajčata ponoříme do vařící vody, ihned opláchneme ve studené vodě, sloupneme je, rozkrojíme příčně na
osmažíme na rozpáleném tuku do poloměkka - během dušení