Plátky na krajích nařízneme, aby se nekroutily. Naklepeme, nasolíme a napepříme. Poprášíme je hl. moukou
Mleté maso promícháme s rozkrájenou cibulí a petrželkou, osolíme, opepříme, přidáme vejce, ve vodě máčenou
Maso nakrájíme na plátky, omáčku na ně přecedíme a Přelijeme trochu omáčkou. Zbytek podáváme zvlášť.
V nižším hrnci s větším průměrem rozehřejeme vepřové sádlo, na které přidáme nahrubo nakrájenou cibuli
Maso zlehka naklepeme a nakrájíme na menší kousky. Cibuli drobně nakrájíme, na oleji osmahneme, přidáme
Maso nakrájíme na kostky, rozmarýnové jehličky a česnek nakrájíme na jemno. V hrnci rozpustíme kousek
Vývar přivedeme k varu. Žloutky rozšleháme ve smetaně a za stálého míchání je vmícháme do vařícího se
V tlakovém hrnci rozehřejeme sádlo a necháme na něm zesklovatět nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme sladkou
Hovězí maso omyjeme a dáme vařit do osolené horké vody Podáváme k omáčkám (na přípravu použijeme vývar z masa
obalím solamylu, klidně více, alespoň nebude třeba omáčku hrnec přepnu pouze na udržování teploty..Ochutnám omáčku
čerstvých hub (200 g) nebo přidáme hrst předem namočených sušených dobře nakrájet a mezitím si dle potřeby zahustíme omáčku
maso nakrájíme na kostky- cibuli, rajčata i papriku nakrájíme na kostičky- cibuli osmažíme dozlatova
Z koření, česneku, soli a 2 lžic oleje připravíme pastu. Pastou potřeme povrch masa. Na zbytku oleje
Maso a cibuli nakrájíme na kostičky. Cibulku spěníme na oleji, přidáme maso a zprudka osmažíme.Přidáme
Maso protkneme slaninou nakrájenou na hranolky, osolíme a opepříme. Na rozehřátém oleji zpěníme nadrobno
Hovězí plátky nakrájíme na tenké nudličky, přelijeme dáme do mísy a stranou.Na zbytku olejeme osmažíme hovězí
Nudličky z hovězího masa obalíme v Solamylu.V pánvi 0,5dl), necháme krátce probublat a ochutíme sojovou omáčkou