vraťte maso a bez pokličky vařte 2 hodiny tak, aby hovězí vodou a nastrouhejte na připravenou zapékací mísu s hovězím
Pokud je omáčka příliš hustá rozřeďte ji vývarem. Vložte do omáčky okurky a už jen prohřejte.
prověřeného řezníka, který nám vybere odležený kvalitní kus hovězího plátky, obložíme kolem okrajů anglickou slaninou a ovážeme
Zatímco se hovězí vaří oloupejte cibulky a žampiony Pokud se vám zdá omáčka řídká můžete ji zlehka zaprášit
Z masa si připrávíme plát co nejtenší a začneme vrstvit náplň: Pořádnou vrstvu se solí třeného česneku
dohladka, tím podušená cibule a zelenina omáčku zahustí Dochutíme solí případně cukrem, vrátíme do omáčky maso
Maso nakrájíme na kostky a oloupanou cibuli na drobno. Na oleji v tlakovém hrnci usmažíme cibuli dorůžova
naklepeme, na obvodu několikrát nařízneme, aby se při dušení Omáčku dochutíme, vyndáme bobkové listy a vypneme.
Nejprve připravte knedlíčky. Játrovou hmotu propracujte s vejcem a kořením zahustěte strouhankou. Tvarujte
Ocet a obě omáčky spolu promíchejte přelijte přes maso dosolit (možná to nebude nutné sójová i vorčesterská omáčka
Hovězí maso omyjeme a ostrým nožem rozřízneme, aby Po uvaření, roládu vyjmeme a zbylou omáčku zahustíme
Ve velkém žáruvzdorném kastrolu rozpálíme 2 lžíce oleje a kostky masa na něm opékáme do hněda asi 10
Hovězí plátky naklepeme, osolíme a opepříme. Promícháme a připravenou nádivkou plníme hovězí plátky
Maso naložíme na kratší dobu do jogurtu. Pak přidáme sůl a dusíme pod pokličkou. Na oleji osmažíme cibuli